السلام عليكم أختي النصيحة التي أقدمها لكي استعملي سكر عادي و ليس السكر الرطب و دائما ملعقة زبدة و لا مارغارين و عسليها وهي سخونة بعسل مخفف و دافئ و اللوز خلطيه غير برؤوس الأصابع كما نعملو المقروط كلما كثرتي عليه العجين و لا الخلط رايح يرمي الزيت ديالو و ييبس و يتعجن اتبعي هاته النصائح و باذن الله تكون النتيجة مرضية و نسيت باه نقولك أتركي الحلوى ديالك على الأقل خمس دقائق داخل العسل باش تتشرب مليح.