المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلقات السيدة يعلى حصريا


الصفحات : 1 [2] 3 4

sisi 26
2012-05-23, 10:30
حلوة البيضة بنواة كوكو250غ مارغرين طرية-كاس سكر ناعم-2كيسان نوة كوكو ادا كان خشين نرحيه-1خميرة-ملعقة فاني -1بيض
نخلط الكل حتى نتحصل على عجينة طرية نضيف لها 1كاس مايزينة ادا كان حبينا نحتفظو بالقاطو مدة طويلة والا ½ كاس مايزينة
نجمع بالفرينة
ننزع القليل من العجينة ونضيف لها ملون اصفر
نضعها في المول الخاص بها ونضعها في الفرن لمدة 25د على درجة حرارة 180
بالنسبة للطلية هي نفس طلية المخبز ادا لم نريد دوق القهوة يمكن اضافة الكاكاو
هاده الصورة لاخت من المنتدى الهام الف شكر لها وبعد ادنها طبعا اردت التوضيح شكل القاطو فقط
http://hh7.an3m1.com/sep/an3m1.com_34e4a8fc001.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
بارك الله فيك ربي يحفظك و يخليك

sisi 26
2012-05-23, 10:31
حلوة البيضة بنواة كوكو250غ مارغرين طرية-كاس سكر ناعم-2كيسان نوة كوكو ادا كان خشين نرحيه-1خميرة-ملعقة فاني -1بيض
نخلط الكل حتى نتحصل على عجينة طرية نضيف لها 1كاس مايزينة ادا كان حبينا نحتفظو بالقاطو مدة طويلة والا ½ كاس مايزينة
نجمع بالفرينة
ننزع القليل من العجينة ونضيف لها ملون اصفر
نضعها في المول الخاص بها ونضعها في الفرن لمدة 25د على درجة حرارة 180
بالنسبة للطلية هي نفس طلية المخبز ادا لم نريد دوق القهوة يمكن اضافة الكاكاو
هاده الصورة لاخت من المنتدى الهام الف شكر لها وبعد ادنها طبعا اردت التوضيح شكل القاطو فقط
http://hh7.an3m1.com/sep/an3m1.com_34e4a8fc001.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

زلابية البنان
2كيسان ماء نحطوه يغلي وعند الغليان ننزعه من النار نحطولو 2ملاعق كبار زيت –فاني-قرصة ملح
ثم نضيف دفعة واحدة الفرينة 300 غ دفعة واحدة ونخلط سريعا وادا رايناها طرية نضيف لها الفرينة حتى تولي شادة روحها
نخلطها مليح نضيف لها الخميرة وندلكها وتكون يابسة شوية بعدها نقليها وتكون بني غامق وتعسل وهي سخونة
الزلابية سخونة والعسل سخون:ملاحظة
http://hh7.an3m1.com/sep/an3m1.com_03864a3a0a1.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://hh7.an3m1.com/sep/an3m1.com_03864a3a0a1.jpg
جاتك تهبل حنونة شكرا لك

sisi 26
2012-05-23, 10:33
اختي سيسي ادا حملتي الوصفات ارجوان تضعي الروابط كالعادة ليستفيد الكل
الله غالب و اسمحولي كنت نقرا في القاتو في الصباح حالة استثنائية البارح على هذيك ما سمعتهاش اسمحيلي أخت ميمي بزاف
المرات الجاية ان شاء الله

mimi53
2012-05-23, 13:01
المشوشة

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير كأس فرينة - كيس حميرة كيمائية 4 مغارف زيت - قرصة ملح 5 بيضات - مغرفة سكر - مغرفة فانيليا.
طريقة التحضير - فى مقلاة لا تلصق و اذا كانت تلصق نحمص فيها الملح قبل الاستعمال و نرمي الملح
فى المقلاة نضع 4 مغارف زيت فوق النار يسخن و فى صحن كبير نضع الفرينة مع الخميرة و نفرغ عليها الزيت السخون و نبسس باليد
من جهة أخرى نضع البيض مع السكر و الفانيليا و نخفقهم
نفرغ الخليط الأول مع الخليط الثاني يكون الخليط ثقيل و نفرغه فى المقلى الذي سخنه فيه الزيت أي المقلى يكون مدهون بالزيت و نغطيها و نتركها تطيب ثم نقلبها من الجهة الاخرى حتى تطيب على نار هادئة جدا ثم نقلبها و نسقيها بالعسل و نقطعها مثلثات

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_a0d0f875ca1.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_a0d0f875ca2.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

sisi 26
2012-05-23, 13:24
المشوشة

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير كأس فرينة - كيس حميرة كيمائية 4 مغارف زيت - قرصة ملح 5 بيضات - مغرفة سكر - مغرفة فانيليا.
طريقة التحضير - فى مقلاة لا تلصق و اذا كانت تلصق نحمص فيها الملح قبل الاستعمال و نرمي الملح
فى المقلاة نضع 4 مغارف زيت فوق النار يسخن و فى صحن كبير نضع الفرينة مع الخميرة و نفرغ عليها الزيت السخون و نبسس باليد
من جهة أخرى نضع البيض مع السكر و الفانيليا و نخفقهم
نفرغ الخليط الأول مع الخليط الثاني يكون الخليط ثقيل و نفرغه فى المقلى الذي سخنه فيه الزيت أي المقلى يكون مدهون بالزيت و نغطيها و نتركها تطيب ثم نقلبها من الجهة الاخرى حتى تطيب على نار هادئة جدا ثم نقلبها و نسقيها بالعسل و نقطعها مثلثات

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_a0d0f875ca1.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_a0d0f875ca2.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
شكرا حنونتي

mimi53
2012-05-23, 13:27
قراتان gratin بالبطاطا و اللحم المرحى

--------------------------------------------------------------------------------

طريقة التحضير
نقشر 2 كيلو بطاطا و طبعا بعد غسلها نقطعها دوائر متوسطة الحجم نتبلها بالملح
الفلفل الاكحل و تقريبا3 سنات ثوم مرحي وورقة رند و نخلط الكل مع بعض
من جهة أخرى نأ خذ طنجرة ثقيلة نضع فيها نصف كأس زيت و نتركه يسخن على نار هادئة بعدا نفرغ البطاطا و نحرك بمغرفة عود نحمسها حتى يصبح لونها ذهبي
ثم نضيف لها كأس ماء و نغطيها و لا نحركها حتى لا تتهرس البطاطا نحرك من يدين الطنجرة .
نحضر العقدة نأخذ 5 حبات بيض مع 200 غ لحم مرحي معدنوس مقطع رقيق و 2 سنات ثوم مرحي نخلطهم جيدا مع بعض
ملاحظة اللحم مرحى يكون أخضر يعنى مش طايب من قبل و فى الأخير نضيف نصف كيس خميرة كيمائية.
البطاطا التى تركناها تطيب نخلى فيها من المرق يكون عاقد و نأخذ قالب الفرن
ندهنه بالمنغرين و نفرغ البطاطا ثم خليط اللحم مع البيض و نقوم بتحريك القالب لكي الخليط يدخل بشطل مليح.
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_18d454d2881.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

و ندخله الى الفرن مدة 25 دقيقة و لما يطيب نقلبه و نضه له الجبن الأحمر المبشور

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_18d454d2882.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_18d454d2883.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

mimi53
2012-05-23, 13:34
ياغورت الفراولة -yaourt au fraise

--------------------------------------------------------------------------------

1 لتر حليب - 2 علب ياغورت ذوق الفراولة - 100 غ فراولة قطع صغيرة - 100 غ سكر عادي

ننظف الفراولة و نغسله .
نخلط الحليب بارد مع السكر ثم الياغورت و بعدها نضع الفراولة و نخلط بمغرفة .

نوزع الخليط فى طيسان des pots و نتركهم فى مكان دافىء مدة 12 ساعة
فى الغد نضعهم فى الثلاجة

mimi53
2012-05-23, 13:35
سردين roulé فى الفرن --------------------------------------------------------------------------------

المفادير - كيلو سردين منقى و منزوع منه العمود الفقري .
درسة و تتكون من حبة بصل - نصف رأس ثوم حبة طماطم 2 ورق رند
زعيترة - كاس شاي زيت - مغرفة صغيرة خردل - قليل من الملح - قليل من الكمون - فلفل أسود - زعفران - معدنوس - كصبر مقطع - نضع كل هذه المواد فى robot
مع بعض
نأخذ صينية نفرش فيها السردين طبقة و نفرغ الدرسة على كل السردين و نتركها نصف ساعة.
بعد ذلك نأخذ صينية خاصة بالفرن و ندهنها بالمنغرين الطرية و كل حبة سردين نلويها
مثل السيقار و نستف حبة بجانب حبة ثم نسقيها بالدرسة المتبقية من فوق و نمشيها بالمغرفة و نقطع قوقها الزبدة و ندخلها الفرن مدة نصف ساعة .
تقدم هذه الوجبة مع صلصة الطماطم و تحضيرها كالتالي 5 حبات طماطم مرحية م
نضيف لها الثوم المرحي زيت ملح فلفل أسود و نطيبها و فى الاخير نضع النعناع
و المعدنوس

mimi53
2012-05-23, 13:40
مسكوشو للسحور

--------------------------------------------------------------------------------

ه المسكوشو للأشخاص الذين يتناولون الحليب فقط فى السحور.
المقادير 300غ منغرينائبة - 200 غ سكر ناعم - نصف كأس عسل خاثرة- 16 مغرفة جليب سائل - 2 بيضات - كأس جوز الهند - مغرفة صغيرة فانيليا - مغرفة كيرة كاكاو
500 غ فرينة. 2 كيس خميرة كيمائية
تخلط كل المواد السائلة ثم المواد الجافة و فى قالب مستطيل و مدهون المنغرين الطرية نصع الخليط
و لما تطيب نعمل قلاصاج الشيكولا و بطلية بيضاء نضع الخطوط
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_03a84da47a1.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_89f3a6e44c2.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

mimi53
2012-05-23, 13:43
ه\ا تطبيقى لوصفة السيدة يعلى لوصفة باركات بنوى كوكو
http://www14.0zz0.com/2012/05/22/20/618970458.jpg

http://www14.0zz0.com/2012/05/22/21/656171663.jpg

http://www14.0zz0.com/2012/05/22/21/806172430.jpg

تسلم ايدك حبيبتي تطبيق رائع ياريت لو حطيتي الوصفة او الرابط لكان احسن يعتيك الصحة حبيبتي والف شكر

mimi53
2012-05-23, 13:44
بارك الله فيك ربي يحفظك و يخليك

يبارك فيك ويخليك اختي سيسي

mimi53
2012-05-23, 13:45
جاتك تهبل حنونة شكرا لك

الله يسلمك يعتيك الصحة

mimi53
2012-05-23, 13:46
الله غالب و اسمحولي كنت نقرا في القاتو في الصباح حالة استثنائية البارح على هذيك ما سمعتهاش اسمحيلي أخت ميمي بزاف
المرات الجاية ان شاء الله

معليش اختي لحبيبة ربي يعاونك المرات الجاية انشاء الله الف شكر

sisi 26
2012-05-23, 17:57
بارك الله فيك هاذو الوصفات كامل ماعنديش
نطلب منك طلب باش تسهلي على لبنات التصفح
عدلي الصفحة الأولى و ديري فهرس بأرقام الصفحات للوصفاات
مجرد رأي فقط شكرا لك على مجهودك

mimi53
2012-05-23, 18:38
بارك الله فيك هاذو الوصفات كامل ماعنديش
نطلب منك طلب باش تسهلي على لبنات التصفح
عدلي الصفحة الأولى و ديري فهرس بأرقام الصفحات للوصفاات
مجرد رأي فقط شكرا لك على مجهودك

اختي اشكرك الفكرة فكرت فيها من قبل لكن قلت كي تدخل ميميشة نسقسيها كيفاش ندير فهرس باعتبارها عندها فكرة من قبل شكرا لكي حبيبتي وادا تعرفي انت افيدينا
والف شكر

sisi 26
2012-05-23, 19:05
أختي ميمي مانعرفش مليح مي نقولك
ديري تعديل في الصفحة الأولى و اكتبي رقم الصفحة ثم الوصفات الموجودة ثم الرابط وذلك بالدخول إلى كل صفحة و نسخ الرابط الموجود في الأعلى
إذا كنت تعرفين طريقة تغيير اسم الرابط فطبقي الطريقة
ديري هكذا حتى تدخل الأخت ميميشة

sisi 26
2012-05-24, 19:41
هذا تسجيل اليوم الخميس 24/05/2012
إعادة لقريوش الطاجين
http://herosh.com/download/10877932/Enreg000.amr.html
قريوش الطاجين بلونين
غراتان بطاطا
http://herosh.com/download/10877936/Enreg001.amr.html
روز
كيك عادي بالزيت
كيك بالمارغرين و بالقلاصاج
http://herosh.com/download/10877935/Enreg002.amr.html
إعادة كيك بالمارغرين
الخشخاش
http://herosh.com/download/10877938/Enreg003.amr.html
خبز الدار
طريقة تقطيع الحنيفيات بلونين
http://herosh.com/download/10877939/Enreg004.amr.html

تحلية
عصير قارص
http://herosh.com/download/10877943/Enreg005.amr.html
أعتذر على رداءة الصوت الهاتف معطل

mimi53
2012-05-24, 19:56
هذا تسجيل اليوم الخميس 24/05/2012
إعادة لقريوش الطاجين
http://herosh.com/download/10877932/enreg000.amr.html
قريوش الطاجين بلونين
غراتان بطاطا
http://herosh.com/download/10877936/enreg001.amr.html
روز
كيك عادي بالزيت
كيك بالمارغرين و بالقلاصاج
http://herosh.com/download/10877935/enreg002.amr.html
إعادة كيك بالمارغرين
الخشخاش
http://herosh.com/download/10877938/enreg003.amr.html
خبز الدار
طريقة تقطيع الحنيفيات بلونين
http://herosh.com/download/10877939/enreg004.amr.html

تحلية
عصير قارص
http://herosh.com/download/10877943/enreg005.amr.html
أعتذر على رداءة الصوت الهاتف معطل

يعتيك الصحة يا لحبيبة ربي يخليك

sisi 26
2012-05-24, 20:12
العفو أختي و يخليك أنت تاني

mimi53
2012-05-24, 20:24
أختي ميمي مانعرفش مليح مي نقولك
ديري تعديل في الصفحة الأولى و اكتبي رقم الصفحة ثم الوصفات الموجودة ثم الرابط وذلك بالدخول إلى كل صفحة و نسخ الرابط الموجود في الأعلى
إذا كنت تعرفين طريقة تغيير اسم الرابط فطبقي الطريقة
ديري هكذا حتى تدخل الأخت ميميشة

ربي يخليك حنونة انشاء الله رايحة نسييي ونشوف

sisi 26
2012-05-24, 20:30
حبيبتي سيسي معرفتش كيفاش نسجل منجحش معايا رايحة نزيد نحاول ونشوف ادا مافيها والو نكتب للاخت الوصفات اللي مقدرتش تسمعهم ياك معليش حبيبتي ويعتيك الصحة
شوفي أختي نورمال إذا مرفتيش نوريلك
أنا نسجل و أنت أكتبي و نعاونك في الكتابة إذا حبيتي بويسك التسجيلات مادومش يجي نهار و تولي الروابط لا تعمل
تعمل أنا راني نسجل وليت نخاف لنغلط في كاش وصفة و يزعفو الأخوات

aziza05
2012-05-24, 20:31
يعتيك الصحة يا لغالية ربي يخليك

mimi53
2012-05-24, 21:00
يعتيك الصحة يا لغالية ربي يخليك

يسلمك ويطول عمرك ربي يخليك اسعدني مروركي

ميرة31
2012-05-24, 23:19
حال فيها من غرام علبة بيكاربونات

mimi53
2012-05-27, 12:53
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_5f703dda782.gif (http://hh7.an3m1.com/)


مقروط سوريا

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_5f703dda781.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


500غ مارغرين -2كيسان سكر رطب-2كيسان نواة كوكو او كوكاو-ملعقة فاني سائل او غبرة-6صفار البيض-1خميرة-كمشة فرينة وسميد خشين حتى الحصول على عجينة متماسكة
الحشو3كيسان كوكاو مرحي-كاس سكر ناعم-حبة عصير القارص-بياض بيضة
للتزيين
لوز-بياض البيض-عسل
نغطسها في البياض ثم نرش عليها لوز ايفيلي وبعد الطهي نرشها بملعقة عسل
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_4e0a6207271.gif (http://hh7.an3m1.com/)

sisi 26
2012-05-27, 15:02
روووووووووووووووووووعة
يعطيك الصحة يا الشاطرة

sisi 26
2012-05-27, 15:05
أنا ما نعرفش هذا المقروط
نقليه و لا نطيبو في الفور
نغطسو و نرمدو في اللوز من قبل ما نطيبو

mimi53
2012-05-27, 16:31
أنا ما نعرفش هذا المقروط
نقليه و لا نطيبو في الفور
نغطسو و نرمدو في اللوز من قبل ما نطيبو

اختي سيسي مرمديه في البياض نتاع البيض ثم اللوز ايفيلي ودخليه للفرن
يطيب كي طيب عسليه
الف شكر لكي حبيبتي

aicha3357
2012-05-27, 18:21
ya3tik alsaha mimi,inchallah daymen kayen jdid rabi y3awnik

sisi 26
2012-05-27, 18:43
اختي سيسي مرمديه في البياض نتاع البيض ثم اللوز ايفيلي ودخليه للفرن
يطيب كي طيب عسليه
الف شكر لكي حبيبتي
رووووعة حنونة صحيتي

mimi53
2012-05-28, 12:42
ya3tik alsaha mimi,inchallah daymen kayen jdid rabi y3awnik




http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_66c0d3ef9c1.gif (http://hh7.an3m1.com/)

aicha3357
2012-05-31, 17:45
salem 3alaykom arjokom lichafet hisat alyoum takeb alwasafet baraka Allahefikom

mimi53
2012-05-31, 18:59
salem 3alaykom arjokom lichafet hisat alyoum takeb alwasafet baraka allahefikom

للاسف اختي لم استطع الاستماع الى السيدة يعلى لا يوم الثلاثاء ولا الخميس لظروف في العمل ارجو من البنات اللواتي استمعنا اليها ان يزودون بالوصفات والف شكر لهن

sisi 26
2012-05-31, 20:39
للاسف اختي لم استطع الاستماع الى السيدة يعلى لا يوم الثلاثاء ولا الخميس لظروف في العمل ارجو من البنات اللواتي استمعنا اليها ان يزودون بالوصفات والف شكر لهن

يوم الثلاثاء تم إعادة حصة يو الخميس
يوم الخميس اللي هو اليوم لم أستمع بسبب ذهاب الارسال لا أدري إن ذهب عندنا فقط أو في كل مكان لا يوجد لا عن طريق الهاتف أو التلفاز عذرا

sisi 26
2012-06-01, 14:47
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/01/mini_120601022020118270.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120601022020118270.jpg)
هذا تطبيق لزلابية البنان شكرا أخت ميمي
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/01/mini_120601022020118270.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120601022020118270.jpg)
هنا تجدون الوصفة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=891957&page=16

mimi53
2012-06-01, 19:04
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/01/mini_120601022020118270.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120601022020118270.jpg)
هذا تطبيق لزلابية البنان شكرا أخت ميمي
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/01/mini_120601022020118270.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120601022020118270.jpg)
هنا تجدون الوصفة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=891957&page=16


الله يبارك عليك حبيبتي تطبيق رائع يعتيك الصحة
انشاء الله الاخوات الي سمعو الحص يفيدونا

aziza05
2012-06-02, 20:39
رائع يعتيك الصحة

mimi53
2012-06-04, 12:59
السلام عليكم بنات اليوم طبقت الباركات بالفراولة
الصفحة 11
الرابط

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=891957&page=11
وهادا تطبيقي
[http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_a48cd692631.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

sisi 26
2012-06-04, 18:54
السلام عليكم بنات اليوم طبقت الباركات بالفراولة
الصفحة 11
الرابط

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=891957&page=11
وهادا تطبيقي
http://hh7.an3m1.com/sep/an3m1.com_24146285791.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
الله الله الله عليك حنونة جاوك بهبلو بصحتكم يالفحلة

sisi 26
2012-06-04, 20:27
كيك عادي بالزيت
كيك بالمارغرين و بالقلاصاج
http://herosh.com/download/10877935/Enreg002.amr.html

السلام عليكن
هذا تطبيقي لكيك بالزيت جاني خفيف هايل
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/04/mini_120604082034766158.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120604082034766158.jpg)
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/04/mini_120604082048618613.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120604082048618613.jpg)
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/04/mini_120604082855214513.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120604082855214513.jpg)
http://nsa29.casimages.com/img/2012/06/04/mini_120604082837647027.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120604082837647027.jpg)

الصوامعية
2012-06-04, 20:56
حلوة البيضة بنواة كوكو250غ مارغرين طرية-كاس سكر ناعم-2كيسان نوة كوكو ادا كان خشين نرحيه-1خميرة-ملعقة فاني -1بيض
نخلط الكل حتى نتحصل على عجينة طرية نضيف لها 1كاس مايزينة ادا كان حبينا نحتفظو بالقاطو مدة طويلة والا ½ كاس مايزينة
نجمع بالفرينة
ننزع القليل من العجينة ونضيف لها ملون اصفر
نضعها في المول الخاص بها ونضعها في الفرن لمدة 25د على درجة حرارة 180
بالنسبة للطلية هي نفس طلية المخبز ادا لم نريد دوق القهوة يمكن اضافة الكاكاو
هاده الصورة لاخت من المنتدى الهام الف شكر لها وبعد ادنها طبعا اردت التوضيح شكل القاطو فقط
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_34e4a8fc001.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

شكرا جزيلا عزيزتي mimi53على الجهد المبذول والوصفات الجميلة راكي مفرحتنا بزاف بالنسبة لهذي الحلوة نتاع البيضة بالنوادكوكو عجبتني بصح مفهمتش حاجة وحدة العجينة الصفراء لنقصتيها واش درتي بيها

mimi53
2012-06-05, 14:36
السلام عليكن
هذا تطبيقي لكيك بالزيت جاني خفيف هايل
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/04/mini_120604082034766158.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120604082034766158.jpg)
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/04/mini_120604082048618613.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120604082048618613.jpg)
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/04/mini_120604082855214513.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120604082855214513.jpg)
http://nsa29.casimages.com/img/2012/06/04/mini_120604082837647027.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120604082837647027.jpg)
يعتيك الف صحة وتاكيه بالصحة والراحة حبيبتي

mimi53
2012-06-05, 15:02
شكرا جزيلا عزيزتي mimi53على الجهد المبذول والوصفات الجميلة راكي مفرحتنا بزاف بالنسبة لهذي الحلوة نتاع البيضة بالنوادكوكو عجبتني بصح مفهمتش حاجة وحدة العجينة الصفراء لنقصتيها واش درتي بيها

الله يسلم ويبارك فيك حبيبتي ربي يخليك انا تاني نشكرك بزاف على الوصفات نتاوعك خاصة عصير الجزر وعصير القارص والله روعة راني سييتهم وخرجولي روعة الف شكر لكي
اما بالنسبة للعجينة الصفراء دريها كحشو في الكرية
والصورة هادي انشاء الله رايحة تكوني فهمتيني بيها للاخت امال 7 راها طبقت الوصفة

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_07f34373391.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


نورتي الموضوع والف شكر على اهتمامك


][url=http://hh7.an3m1.com/]http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_aac0e46a9a1.gif[/url

mimi53
2012-06-06, 16:55
وروود بالنواة كوكو
العجينة


5 كؤوس فرينة-كاس سمن-فاني-نجمع بالماء والماء الزهر

الحشو
5كؤوس نواة كوكو-كاس سكر عادي-قشور الليمون-نجمع بالبيض 3-4-قرصة خميرة حتى نتحصل على عجينة
نحل العجينة بالحلال ثم نضعها في الة البقلاوة رقم 3 اداكانت تنهي ب7 اما ادا اكانت تنتهي ب9 فنضعها في الرقم 5 نقطعها دوائر رقم 9سم
نضعها داخل مول كيما نتاع الدزيريات له اربع اوجه
نملاه بكرية من الحشو ونزينها يالزهور المصنوعة من العجينة

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_7e1d66bcfe1.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_7e1d66bcfe2.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_7e1d66bcfe3.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

aicha3357
2012-06-07, 17:22
Salem mimi ida tegdri wassafat alyoum t3ichi

الماسة النادرة
2012-06-07, 18:44
لبنات ارجوكم واش دارت اليوم ارجوكم جاوبوني 07 جوان 2012

sisi 26
2012-06-07, 19:39
تفضلن وصفات اليوم الخميس 07/06/2012
بعض الوصفات اضافة إلى تحضيرات لرمضان
http://herosh.com/download/10884846/AUD_0010.AMR.html
http://herosh.com/download/10884848/AUD_0011.AMR.html
http://herosh.com/download/10884850/AUD_0012.AMR.html
http://herosh.com/download/10884851/AUD_0013.AMR.html
http://herosh.com/download/10884852/AUD_0014.AMR.html
http://herosh.com/download/10884853/AUD_0015.AMR.html

mimi53
2012-06-08, 15:42
رايحا نكتبهم كاملين اغطوني شوية وقت
اختي سيسي شكرا لكي وادا كان عندك الوقت اكتبي الحلقات اللي قدمتيخم انت بالتسجيل عاودي اكتبيهم معايا هاكا نتعاونو في 2
ادا ماكانش ازعاج

jackin
2012-06-08, 15:43
http://im19.gulfup.com/2012-06-08/1339157822191.gif

mimi53
2012-06-08, 16:45
http://im19.gulfup.com/2012-06-08/1339157822191.gif


لا شكر على واجب نورت الموضوع

aicha3357
2012-06-09, 12:01
sbeh elkhir alrawabit la te3mel ma3i arjou almesa3ada

mimi53
2012-06-09, 18:52
رايحة انشاء الله كامل نكتبهم الف شكر ونورتي بوجودك

لحن الفرح
2012-06-09, 22:56
شكراااااااااااااا اختي كل الوصفات رائعة جدا

liliane24
2012-06-10, 14:43
شكرا جزيلا لكل الأخوات على هته الوصفات الرائعة، فقطعندي طلب للأخت أمال7 ، الكروان الجريح ،.......... وكل متتبعات السيدة يعلى إذا كانوا استمعوا إلى الحصة الأولى الخاصة بتحضيرات رمضان و اللي قدمت فيها السيدة يعلى رأس الحانوت أن لا يبخلن علينا بالوصفات لأني حقيقة في أمس الحاجة لمثل هذه التحضيرات.

mimi53
2012-06-10, 16:55
اختي ليليان راني كتبتهم دوك حاكا شوية نحط كامل واش سمعت انتظريني حبيبتي

mimi53
2012-06-10, 17:04
مشروب الاناناس

علبة اناناس
ماء الاناناس نضعه في الثلاجة مكعبات
نقطع الاناناس قطع ونضيف له ياوورت الفراولة+1/2 كاس سكر نخلط حتى نتحصل على خليط خاثر+1/2 ل حليب
نخلط جيدا ونفرغ داخل اكواب ونزينها بماء الاناناس مكعبات وندخله داخل الثلاجة ليبرد

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_b5ed36fef71.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

liliane24
2012-06-10, 17:51
اختي ليليان راني كتبتهم دوك حاكا شوية نحط كامل واش سمعت انتظريني حبيبتي

شكرا جزيلا أختي ميمي ، رانا تعبناك معانا ، ربي يعطيك ما تتمناي

امال7
2012-06-10, 18:05
أختي ليليان راهي الأخت ميمي قالت لك سأحط الوصفات اذا كانت مشغولة رانى ساعدها و نحط معها شوية

liliane24
2012-06-10, 18:10
أختي ليليان راهي الأخت ميمي قالت لك سأحط الوصفات اذا كانت مشغولة رانى ساعدها و نحط معها شوية

شكرا جزيلا أختي أمال ، راني نعرفك وفية للسيدة يعلى، و الله تعودت عليها من خلالكم و أنتما اللي عرفتوني بها و الآن أصبحت أثق بوصفاتها ثقة كبيرة.
.

نتمنى أنك تفيديني انت أو الأخت ميمي بتحضيرات شهر رمضان حتى نكون في الموعد بإذن الله.

sisi 26
2012-06-10, 19:03
وصفات التسجيلات
la pain demi
200غ لحم مرحي + شوية معدنوس مقطع رقيق + 2 سنات ثوم مرابيين+ حبة بيض اعجني مليح و حطيلها ملح + فلفل أسود
من جهة أخرى اعجني 100 جبن بأبيض رجعيه كما المايونيز ديريه في ساشي
كل 2 مربعات منla pain demi مع بعض المربع الأول ديريلو زقزاق بالفرماج ثم ديري طبقة رقيقة من خليط اللحم المرحي شكلي بيدك أو حليه بالحلال خليط اللحم المرحي و قطعي مربعات لك الأختيار ثم ديري زقزاق بالفرماج فوق طبقة اللحم المرحي ثم مربع منla pain demi
خذي موس و قطعي على أربعة على شكل مثلثات و كل مثلث يغطس في البيض ثم يتغبر في لا شابلير الخشن ثم اقليهم و حطيهم يجو على شكل هرم ياكلوهم مع الشربة
يمكن استعمال الخبز العادي


تحضيرات رمضان
أنواع التشيشة اللي نحتاجها للبسبوسة و لقلب اللوز و للزلابية بوفاريك
نحتاج الرقيقة و المتوسطة و الخشينة
المتوسطة نحتاجها مقلية في طاجين أو مقلاة نحمسها كيما نتاع الطمينة على النار الهادئة نخدمو بها نوع جديد من الزلابية
ساشي نتاع القماش مخيطة من الفينة و نخبي فيها التشيشة و في كل ساشي ندير قرصة ملح
أنواع الفينيقرات vinigrete
نحضرها
1- vinigrete ذوق رمان
عصير قارص نكيلوه في فنجان قهوة حليب أو كأس لتاي لك الأختيار كيلي بنفس الكأس + 2 فنجان زيت الزيتون + م ص ملح + م ص خردل + 2 قشرات رمان يابس راه يباع توضع في قارورة نتاع الماء صغار وترج جيدا و تخزن في الثلاجة
2- vinigrete ذوق زريعة الكتان
زريعة الكتان تشبه السانوج لونها بني توجد عند العشاب

فنجان خل حمر + فنجان و نص زيت المائدة+ م ص ملح + م ص خردل + م ص حبوب زريعة الكتان + 2 م ص مايونيز و ترج جيدا و توضع في قارورة و تخزن في الثلاجة .
3- vinigrete الاعشاب
فنجان الخل البيض+ فنجان زيت الزيتون + فنجان زيت المائدة +م ص ملح + 2 ورق رند + شطبة صغيرة زعيترة + شطبة صغيرة اكليل الجبل + شوية حبق + سنة صغيرة ثوم مرابيةرجيها جيدا و ديريها في قارورة و دخليها الثلاجة
أنواع المايونيز
1- وصفة الأخت أمال 7
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=990434
2- في فرشيطة ديري مورسو بطاطا أو جزر طلعي بيها المايونيز و الزيت تكون على شكل قطرات
حبة بيض ديري كأس زيت + قرصة ملح قطرات الليمون في الميكسور دفعة واحدة في طاس ضيق
إذا خسرتلك المايونيز ديريلها الخردل و عاودي طلعيها
3- 2 صفار بيض+ قرصة ملح + قطرات من الخل + الزيت قطرات حتى تطلع و في الأخير نضيف م ص خردل + م ك كيتشاب + 2 م ك حليب بودرة نحتاجها للماسيدوان
المايونيز نحضره مع حلول رمضان ليس من قبل
حلوى الفلان
250 غ مارغرين طرية + نصف كس( كأأس اينوكس ) سكر ناعم + كأس فلان فاني ( 200 غ ) + 4 بيض + تقريبا 700 غ فرينة + 300 غ مايزينة +1 خميرة كيميائية
حطي المارغرين و ذوبيها بيدك ثم حطي الفلان و السكر الناعم و خلطي ثم حطي البيض واحدة تلو الخرى ثم المايزينة و الخميرة ثم الفرينة حتى تولي عجينة طرية
حليها بالحلال و قطعيها دوائرو مربعات مدة الطهي 20 دقيقة خليه يبرد ثم غطسيه في كونفيتور مخفف بالعسيلة
القلاصاج ذوق قهوة
كأس لتاي نيسكافي او قهوة طايبة في الدار تكون قاطعة بزاف أي مدوزية +كأس مارغرين ذايبة ثم ضيفي السكر الناعم و خلطي حتى تتحصلي على كريمة
كي يقطر القاطو من الكونفيتور اطليه بالطلية هاذي و ديري من فوق حبات قهوة مصنوعين من عجينو اللوز شكولا
اللي ما يحبش الحلو بزاف يقدر يستغني على السكر الناعم في الوصفة

sisi 26
2012-06-10, 19:21
تحضيرات يوم الثلاثاء الفارط لرمضان
نحتاج التوابل التالية
جوزة الطيب - قرنفل - حبو حلاوة- سانوج - زريعة الكتان - فلفل عكري حلو- فلفل عكري حار - نجمة الارض - حبة الهيل
طريقة تخزين الفلفل الحار و الحلو
نغسل الفلفل الحلو و الحار و نمسحو و ندهنو بالزيت ثم نشويه و بلا ما نقيه نضعه في باطة 3 رؤوس فلفل ثم ساشي ثم 3 رؤوس ثم ساشي حتى تمتلئ الباطة و نغلق عليها و نديرها في الكونجيلاتور
صنع الهريسة
كيلو فلفل أحمر يابس
نغلي لتر ماء مع رشة ملح ثم ننزعه و نقسم الفلفل كل حبة على زوج و نديرها في الماء المغلي لمدة نصف ساعة بعيدا عن النار
ثم نصفيه من الماء و نرحيه و نخبيه في علب مع وضع طبقة زيت الزيتون من فوق الهريسة

mimi53
2012-06-10, 22:27
أختي ليليان راهي الأخت ميمي قالت لك سأحط الوصفات اذا كانت مشغولة رانى ساعدها و نحط معها شوية

يعطيك الصحة حبيبتي امال ربي يخليك راني هادي اليامات مشغولة نتاع الصح الخدمة الجديدة عياتني راهي اختي سيسي راهي قايمة بالواجب
ربي يمدلها على حساب نيتها يارب

mimi53
2012-06-10, 22:28
تحضيرات يوم الثلاثاء الفارط لرمضان
نحتاج التوابل التالية
جوزة الطيب - قرنفل - حبو حلاوة- سانوج - زريعة الكتان - فلفل عكري حلو- فلفل عكري حار - نجمة الارض - حبة الهيل
طريقة تخزين الفلفل الحار و الحلو
نغسل الفلفل الحلو و الحار و نمسحو و ندهنو بالزيت ثم نشويه و بلا ما نقيه نضعه في باطة 3 رؤوس فلفل ثم ساشي ثم 3 رؤوس ثم ساشي حتى تمتلئ الباطة و نغلق عليها و نديرها في الكونجيلاتور
صنع الهريسة
كيلو فلفل أحمر يابس
نغلي لتر ماء مع رشة ملح ثم ننزعه و نقسم الفلفل كل حبة على زوج و نديرها في الماء المغلي لمدة نصف ساعة بعيدا عن النار
ثم نصفيه من الماء و نرحيه و نخبيه في علب مع وضع طبقة زيت الزيتون من فوق الهريسة

ربي يحفظك ويخليك لينا سيسي وربي يرزقك من حيث لا تحتسبين الف شكر حنونة

mimi53
2012-06-11, 16:00
طريقة تجميد الثوم

الطريقة 1

نقي ثوم يغسل وينشف ونضعها في اكياس حب

الطريقة 2

نقي الثوم نفوروه بعد غسله طبعا حتى يصبح مثل البطاطا نكرازيوه بالفرشيطة نضع له قرصة ملح 4 ملاعق زيت الزيتون يولي كي المعجون ونخبيه طبقات
اي نضع طبقة من الثوم فوق البلاستيك الي نديروه للثلاجة ثم ساشي نتاع الباستيك ثم طبقة اخرى نتاع الثوم وهكدا حتى تنفد الكمية
ثم يوضع قي الثلاجة

mimi53
2012-06-11, 16:02
طريقة تجميد الطماطم

تدهن حبات الطماطم بالزيت ثم تشوى قليلا في الطاجين نتاع الحديد او اي طاجين اخر
نتركها تبرد نضعها في الاكياس والى الثلاجة

mimi53
2012-06-11, 16:12
عصير المشماش
ط1
1كغ مشماش نحيلو النوى -500غ سكر عادي- كاس عصير الليمون
نرحيه ونصفيه ب3 ل ماء غازي
ط2
1كغ مشماش-500غ سكر عادي-3ملاعق لحظة اختياري-كاس عصير الليمون
نرحيه ونصفيه ب3 ل ماء عادي

وهادا تطبيقي

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_6da0e4a4bf3.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_6da0e4a4bf4.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

aziza05
2012-06-11, 18:39
merci mille merci

mimi53
2012-06-11, 19:18
merci mille merci

لا شكر على واجب حبيبتي ربي يخليك نورتي الموضوع حبيبتي

liliane24
2012-06-11, 19:50
عصير المشماش

ط1
1كغ مشماش نحيلو النوى -500غ سكر عادي- كاس عصير الليمون
نرحيه ونصفيه ب3 ل ماء غازي
ط2
1كغ مشماش-500غ سكر عادي-3ملاعق لحظة اختياري-كاس عصير الليمون
نرحيه ونصفيه ب3 ل ماء عادي

أختي ميمي شكرا جز يلا على ما تقدمينه، فقط عندي استفسار لم أفهم طريقة تحضير هذا العصير نطيبوه و مبعد نرحيوه أم نخلط جميع الهقادير و نرحيه نيء.
إسمحيلي أختي إذا تعبتك

mimi53
2012-06-11, 22:49
أختي ميمي شكرا جز يلا على ما تقدمينه، فقط عندي استفسار لم أفهم طريقة تحضير هذا العصير نطيبوه و مبعد نرحيوه أم نخلط جميع الهقادير و نرحيه نيء.
إسمحيلي أختي إذا تعبتك


لمشماش طايب ماشي خضر الوصفة مدتها في اخر لحظة قالت نصفيه بالماء اي يكون طايب ومنبعد نرحيه ونصفي منو العصير الف شكر حبيبتي ربي يخليك والف شكر على وصفاتك الرائعة

mimi53
2012-06-12, 11:15
طبق البطاطا

url=http://hh7.an3m1.com/]http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_ad377453601.gif[/url]

1كغ بطاطا-1بصلة كبيرة الحجم مقطعة رقيق-1م ك مارغرين- رشة ملح- رشة فلفل اسود-شوية معدنوس- عصير الليمونة- 100 غ جبن ابيض
نقطع البطاطا دوائر
نضع الصلصة ونحمص مليح المقادير ونمرق بالماء الساخن كاس ماء ساخن نحط البطاطا ونخليها تطيب وملازمش تطيب بزاف ننزع الصلصة نتاع البطاطا نضيف لها عصير 1ليمون-معدنوس-2 بيضات- فرماج مقطع مربعات نضربهم مليح ونفرغهم فوق البطاطا نحسب 8د ونطفي شهية طيبة



http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_ebe2326f672.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_5b0d8a81d51.gif (http://hh7.an3m1.com/)

aicha3357
2012-06-12, 12:19
baraka allaofikom ,
sisi rabi ya3tik matatmaney ,arjouki hamili almawadi3 fi mawgi3 arab sher lianaha la temel,,rabi yhanik inchallaeh

Amine Djazairi 19
2012-06-13, 09:38
التسجيلت لا تضهرة 7-6-2012 سيدة يعلى

aicha3357
2012-06-13, 17:39
okhti sisi arjouki orid wasafat hisa faita ,rabi yhanik ichallah,

liliane24
2012-06-14, 21:15
أختي ميمي، أختي سيسي ، أمال 07 أين أنتن ، أن شاء الله خير،رانا في انتظار وصفات يومي الثلاثاء و الخميس، راني أول مانشعل الميكرو نبحث على موضوعكم لرؤية جديد السيدة يعلى.
نتمنى من أي واحدة منكن تابعت السيدة تحطلنا وصفاته، و الله راني أصبحت من أشد معجباتها و لكن للأسف مارانيش نحكم الإذاعة عندي في التلفزيون.ا

امال7
2012-06-14, 22:24
أختى اليوم قدمت تكملة للتوابل الخاصة بالمرقة الحمراء و البيضاء و شربة بعرق سوس دون خضار و حلوى القازوز و الحلقومة بالأناناس و البرتقال

نسيبة 2009
2012-06-14, 22:49
دجاج منزوع العظم رولي باللحم المرحى
url=http://www.0zz0.com]http://www8.0zz0.com/2011/09/27/19/531173777.jpg[/url]

اول شيء ديصوصي الجاجة اي تنحيها كامل العظام نتحضل على شريحة مستطيلة
بعدها ندوزن اللحم المرحي نسكرفج 3او 4فصوص ثوم ونزدو الفلفل الاسود الملح والكمون ونخلط مليح ونشكل حربوش وداخل الحربوش نتع اللحم المرحي نديرو الفرماج نتع القطع الكبار( شاف) نملحو قطعة الدجاج نضيفو نفس التوابل ثم نضع حربوش نتع اللحم ونلوي عليه نتحصل على حربوش كبير نغلقوه بالاعواد الخشبية
ناخذ زبدة طرية ونديرها فوق ورق الاليمنيوم على كامله ثم نضع الحربوش فوقه ونلوي ونضعوه في مول الcake ونذخلوه للفرن وبعد ما يطيب نقطعوه دوائر

liliane24
2012-06-15, 06:25
أختى اليوم قدمت تكملة للتوابل الخاصة بالمرقة الحمراء و البيضاء و شربة بعرق سوس دون خضار و حلوى القازوز و الحلقومة بالأناناس و البرتقال

ياريت أختي أمال تحطي لنا وصفة حلوى القازوز و الحلقومة إذا ما كانش في إزعاج.

mimi53
2012-06-16, 11:36
اختي امال ربي يخليك ادا تقدري تحطينا الوصفات نتاعها كاملة اكون لكي شاكرة الاسبوع هادا مقدرتش نسمعها لان الشغل هادي ليامات بزاف ارجو ان تفيدينا

mimi53
2012-06-16, 11:37
دجاج منزوع العظم رولي باللحم المرحى
url=http://www.0zz0.com]http://www8.0zz0.com/2011/09/27/19/531173777.jpg[/url]

اول شيء ديصوصي الجاجة اي تنحيها كامل العظام نتحضل على شريحة مستطيلة
بعدها ندوزن اللحم المرحي نسكرفج 3او 4فصوص ثوم ونزدو الفلفل الاسود الملح والكمون ونخلط مليح ونشكل حربوش وداخل الحربوش نتع اللحم المرحي نديرو الفرماج نتع القطع الكبار( شاف) نملحو قطعة الدجاج نضيفو نفس التوابل ثم نضع حربوش نتع اللحم ونلوي عليه نتحصل على حربوش كبير نغلقوه بالاعواد الخشبية
ناخذ زبدة طرية ونديرها فوق ورق الاليمنيوم على كامله ثم نضع الحربوش فوقه ونلوي ونضعوه في مول الcake ونذخلوه للفرن وبعد ما يطيب نقطعوه دوائر

يعتيك الصحة حبيبتي ربي يخليك

islam1aya
2012-06-16, 16:44
اختي ميمي واختي ليليان انا سمعت حلوة القازوز والتوابل راس الحانوت ندون واش سمعت واذا حاجة ناقصة اتضيفها اختي سيسي او امال لاني كنت مشغولة في المطبخ ما سمعتش كل شيء

مسكوشو يقدم مع القازوز هي اعطات مقادير كبيرة ولي يحب اجرب يقسم على 2
موسكوشو
12 بيضة
500غ سكر عادي
400غ زبدة ذايبة
4علب شوكو لطة 100غ للعلبة مذوبة
400غ فرينة 2 كيس خميرة
ملعقة فاني
500غ نواة كوكو او لوز مرحي بقشورو حسب الامكانيات

طريقة التحضير خلطي البيض والسكر حتى يرغوي ويبياض الخليط ضفي 400غ زبدة ذائبة ونخلط ثم نذوب الشوكولا ونضيفها للخليط يصبح بني ثم نحط الفرينة والخميرة والفاني والفي الخير نحط النواة كوكو

ندهن السنية تكون كبيرة شوية ونطيب

بنات اعذروني هذا واش اسمعت من الحلوة

راس الحانوت مرقة حمراء

50 غ فلفل اسود 50 غ فلفل ابيض
50 غ كركم
50 غ كروية
50 غ سكنجبير 50 غ قرفة
50 غفلفل عكري حلو و حار يعني 25 غ عكري حار و 25 غ عكري حلو
10 غ حلبة اختياري
50 غ بسباس مرحي

راس الحانوت مرقة بيضاء
فلفل ابيض
حب الهيل
50 فصبر مرحي
كبابة 25غ
سكنجبير 50 غ
نجمة الارض 25 غ

من فضلكن اخواتي كملونا الوصفات خاصة طريقة حفظ الاعشاب والحلقومة

liliane24
2012-06-16, 17:52
اختي ميمي واختي ليليان انا سمعت حلوة القازوز والتوابل راس الحانوت ندون واش سمعت واذا حاجة ناقصة اتضيفها اختي سيسي او امال لاني كنت مشغولة في المطبخ ما سمعتش كل شيء

مسكوشو يقدم مع القازوز هي اعطات مقادير كبيرة ولي يحب اجرب يقسم على 2
موسكوشو
12 بيضة
500غ سكر عادي
400غ زبدة ذايبة
4علب شوكو لطة 100غ للعلبة مذوبة
400غ فرينة 2 كيس خميرة
ملعقة فاني
500غ نواة كوكو او لوز مرحي بقشورو حسب الامكانيات

طريقة التحضير خلطي البيض والسكر حتى يرغوي ويبياض الخليط ضفي 400غ زبدة ذائبة ونخلط ثم نذوب الشوكولا ونضيفها للخليط يصبح بني ثم نحط الفرينة والخميرة والفاني والفي الخير نحط النواة كوكو

ندهن السنية تكون كبيرة شوية ونطيب


بنات اعذروني هذا واش اسمعت من الحلوة

راس الحانوت مرقة حمراء

50 غ فلفل اسود 50 غ فلفل ابيض
50 غ كركم
50 غ كروية
50 غ سكنجبير 50 غ قرفة
50 غفلفل عكري حلو و حار يعني 25 غ عكري حار و 25 غ عكري حلو
10 غ حلبة اختياري
50 غ بسباس مرحي

راس الحانوت مرقة بيضاء
فلفل ابيض
حب الهيل
50 فصبر مرحي
كبابة 25غ
سكنجبير 50 غ
نجمة الارض 25 غ

من فضلكن اخواتي كملونا الوصفات خاصة طريقة حفظ الاعشاب والحلقومة

شكرا جزيلا أختي ، بارك الله فيك و جعلها في ميزان حسناتك ياااااااارب

mimi53
2012-06-16, 20:02
لبنات اللي سمعت الحصة نتاع الثلاثاء ولاربعاء تفيدنا ربي يخليكم والف شكر ليك حبيبتي ام اسلام راني منستكش راني هادي ليامات في الخدمة مشغولة منكملش حتال 06 نتاع لعشية كي نلحق لدار نكل وعلى رقاد مباشرة ساعفوني هادو ليام برك

aicha3357
2012-06-17, 19:00
Baraka allahfik oumislam waaya,,winraki habibti sisi rabi yhanik jawbini

mimi53
2012-06-19, 11:31
المخبز المعسل

3كيلات كوكاو او لوز-كيلة سكر عادي ناقص-فاني او قشور الليمون-عطر اللوز حلو عندما نستعمل الكوكاو وعطر اللوز مر عندما نستعمل اللوز-يجمع ببياض البيض
نخلط له كمشة اوكاسيت اتاي نواة كوكو
ناخد المول سواءا مدور او مثلث......
نرش السنيوة بالفرينة كمية لاباس بيها كي لاتلصق ولا تيبس
ندخلها الفرن لمدة قصيرة
نعسل المخبز المغلف بالعجينة اللوز اما الدي نطليه بالطلية لا نعسله
ملاحظة يمكن استعمال الحشو في مقروط اللوز

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1354da54be1.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_d5edc3cbc52.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_7b5437cc481.gif (http://hh7.an3m1.com/)

mimi53
2012-06-19, 11:35
لبنات راني عملت فهرس بالمواضيع انشاء الله يعجبكم والف شكر لكي من نور الموضوع

liliane24
2012-06-19, 17:49
لبنات راني عملت فهرس بالمواضيع انشاء الله يعجبكم والف شكر لكي من نور الموضوع
يعطيك الصحة أختي ميمي على وضعل للفهرس ، فكرة راااااااائعة

biba2012
2012-06-19, 18:12
شكرا لك وجزاك الله خيرا

biba2012
2012-06-19, 18:15
والله شكرا اتمنى ان تترك لنا هده الكيفيات الى يوم العيد ان شاء الله

biba2012
2012-06-19, 18:17
شكرا ونتمنى دائما كل وصفة ترافقها الصور

aziza05
2012-06-19, 19:37
merci pour le sommaire

sisi 26
2012-06-19, 19:54
سلام لبنات
راني سجلت وصفات يوم الثلاثاء الفارط لكن الخميس لم أستمع راهم عندي الأعراس
بعد العرس هاذي السمانة نحط التسجيلات

sisi 26
2012-06-19, 19:56
أختي ميمي في أي وقت راها تبث الحصة سنيتها اليوم ماكاش دارو حصة جديدة المستهلك أفيديني حبيبتي شكرا لك وصفة المخبز رائعة و الفهرس رائع

الصوامعية
2012-06-19, 21:57
يعطيك الصحة عزيزتي mimi53 جعل الله كل ما تقومين به أنت والأخوات في ميزان حسناتك
الأن أصبح التصفح مريح وسهل من الصفحة الأولى نشوفو كامل المواضيع في إنتضار الحلقات المقبلة

islam1aya
2012-06-19, 22:04
بننات حصة اليوم بثت على الساعة 2 زوالا كما يوم الخميس راه تبدل التوقيت في الموسم الصيقي رايحة ندون الوصفات

mimi53
2012-06-19, 22:59
بننات حصة اليوم بثت على الساعة 2 زوالا كما يوم الخميس راه تبدل التوقيت في الموسم الصيقي رايحة ندون الوصفات

يعتيك الصحة حبيبتي ام اسلام واية ربي يخليك حطينا الوصفات انا تانبي مسمعتهاش سنيتها اليوم على 10 مجازتش ادن بدلولها التوقيت الف شكر لكي رانا نسناو فيك

mimi53
2012-06-19, 23:05
يعطيك الصحة عزيزتي mimi53 جعل الله كل ما تقومين به أنت والأخوات في ميزان حسناتك
الأن أصبح التصفح مريح وسهل من الصفحة الأولى نشوفو كامل المواضيع في إنتضار الحلقات المقبلة

الله يسلمك اختي وحبيبتي الصوامعية ربي يخليك رانا كامل هنا باش نعاونو بعضانا وانشاء الله نكمل باقي المواضيع شكر لمروركي

mimi53
2012-06-19, 23:06
يعطيك الصحة أختي ميمي على وضعل للفهرس ، فكرة راااااااائعة


الله يسلمك حنونة ربي يخليك الف شكر ونورتي

mimi53
2012-06-19, 23:08
[QUOTE=aziza05;10486725]merci pour le sommaire[/QUOTE


2rien ma cherie

mimi53
2012-06-19, 23:09
سلام لبنات
راني سجلت وصفات يوم الثلاثاء الفارط لكن الخميس لم أستمع راهم عندي الأعراس
بعد العرس هاذي السمانة نحط التسجيلات

انشاء الله حبيبتي سيسي توحشناك

امال7
2012-06-19, 23:30
اسمحولى لم اكتب لكن و صفة حلوى القازوز و لكن أختى اسلام اية تكرمت و كتبت الوصفة شكرا لها
و قدمت السيدة يعلى و صفة الحلقومة بالأناناس و البرتقال
نأخذ قارورةلتر و نصف مشروب البرتقال من النوع الرفيع و اذا كان عندنا البرتقال تعصري حوالى لترة و نصف
و فى طاس كبير نضع5 مغارف سكر عادي مع علبة أناناس نضع عصير فقط الأناناس مصبرة مع عصير البرتقال
فى مول بيضوي مدهون بالمنغرين الطرية نضع دوائر الناناس
نأخذ 4 مغارف جيلاتين بودرة نذوبها فى كاس ماء سخون و نحرك و نرجعها فوق النار حتى تندمج و نضعها على خليط العصير و نحرك بالمضرب اليدوي ثم نفرغ الخليط فوق الأناناس و نضعه فى الثلاجة حوالي ساعة و لما نكون رايحين نقلبه نسخنه فليلا في الفرن لكي يسهل علينا قلبه
يقدم باردا

mimi53
2012-06-20, 19:21
اسمحولى لم اكتب لكن و صفة حلوى القازوز و لكن أختى اسلام اية تكرمت و كتبت الوصفة شكرا لها
و قدمت السيدة يعلى و صفة الحلقومة بالأناناس و البرتقال
نأخذ قارورةلتر و نصف مشروب البرتقال من النوع الرفيع و اذا كان عندنا البرتقال تعصري حوالى لترة و نصف
و فى طاس كبير نضع5 مغارف سكر عادي مع علبة أناناس نضع عصير فقط الأناناس مصبرة مع عصير البرتقال
فى مول بيضوي مدهون بالمنغرين الطرية نضع دوائر الناناس
نأخذ 4 مغارف جيلاتين بودرة نذوبها فى كاس ماء سخون و نحرك و نرجعها فوق النار حتى تندمج و نضعها على خليط العصير و نحرك بالمضرب اليدوي ثم نفرغ الخليط فوق الأناناس و نضعه فى الثلاجة حوالي ساعة و لما نكون رايحين نقلبه نسخنه فليلا في الفرن لكي يسهل علينا قلبه
يقدم باردا

يعتيك الف صحة حبيبتي امال الف شكر

امال7
2012-06-20, 22:28
بارك الله فيك أختى ميمي و شكرا على المجهود الرائع

أم فاطمة 27
2012-06-20, 23:09
الله يعطيكم االصحة راكم جايبينها يا لبنات
بفضلكن تعرفنا على السيدة يعلى و على وصفاتها
جعلها الله في ميزان حسناتكن

mimi53
2012-06-21, 12:23
الله يعطيكم االصحة راكم جايبينها يا لبنات
بفضلكن تعرفنا على السيدة يعلى و على وصفاتها
جعلها الله في ميزان حسناتكن



الله يسلمك حبوبتي ربي يحفظك والله غير حبيبتي السيدة سليمة يعلى نحبوها ووصفاتها كلها شهية يعتيها الف صحة وربي يحفضها لينا
نورتي حبيبتي وربي يخليك

mimi53
2012-06-21, 12:24
بارك الله فيك أختى ميمي و شكرا على المجهود الرائع
الله يسلمك حبيبتي امال ربي يخليك

islam1aya
2012-06-21, 17:19
بنات حصة اليوم هي اعادة لحصة يوم الثلاثاء

قدمت خبز الباي

كيلة بيض
كيلة سكرة عادي ناقصة شوية
كيلة مارقارين ذايبة ناقصة شوية وباردة
كيلة شابلير
2 كيلات لوز مطحون بالقشور نصف كيلة سميد متوسط قشور 2 حبات ليمون
2خميرة
لوز افلي للتزيين

شاربات

600غ سكر
رتل ماء

طريقة التحضير

تخلطي كل المكونات بالباتور ثم تعمري علب لالمنيوم تعمريهم ناقصين 2 اصابع وترشي اللوز افلي

ثم اطيبهم في فرن 180 درجة من 25 الى 30 دقيقة كيطيبو تشربيهم بالشاربات باردة وهما سخونين


مقروط اللوز ـ
المقادير

3 كيلات لوز ابيض
كيلة سكر عادي 3 قشور ليمون نجمع بلصفار

خليط يكون متماسك
ترتاح في الثلاجة نرش النشا فوق الطاولة ونشكل حرابش او كرات

يطيب 12 دقيقة في فرن 180 درجو وسخون من قبل نغطسهم في السيرو ونسكرهم

السيرو كاس ماء
كاس سكر
كاس شاي ماء الزهلر
عصير حبة ليمون

يغلي غلية ونطفيه

كنغطس الحبات ننزعهم ثم ثم مانخليهمش في السيرو ثم نسكرهم

وقدمت الصامصة رايحة بعدين ندونها

liliane24
2012-06-21, 17:48
شكرا لكل الأخوات أم إسلام و آية ، اختي ميمي ، أمال 7 ، أختي سيسي اللي رانا افتقدناها بزاف على هذه الوصفات القيمة، ربي يخليكم لينا و يحفظكم.
لي استفسار فقط لك أختي أم إسلام و آية ياريت تقوليلي كم مقدار الفلفل الأبيض و حب الهيل بالنسبة لرأس الحانوت للمرق الأبيض.

mimi53
2012-06-21, 21:15
بنات حصة اليوم هي اعادة لحصة يوم الثلاثاء

قدمت خبز الباي

كيلة بيض
كيلة سكرة عادي ناقصة شوية
كيلة مارقارين ذايبة ناقصة شوية وباردة
كيلة شابلير
2 كيلات لوز مطحون بالقشور نصف كيلة سميد متوسط قشور 2 حبات ليمون
2خميرة
لوز افلي للتزيين

شاربات

600غ سكر
رتل ماء

طريقة التحضير

تخلطي كل المكونات بالباتور ثم تعمري علب لالمنيوم تعمريهم ناقصين 2 اصابع وترشي اللوز افلي

ثم اطيبهم في فرن 180 درجة من 25 الى 30 دقيقة كيطيبو تشربيهم بالشاربات باردة وهما سخونين


مقروط اللوز ـ
المقادير

3 كيلات لوز ابيض
كيلة سكر عادي 3 قشور ليمون نجمع بلصفار

خليط يكون متماسك
ترتاح في الثلاجة نرش النشا فوق الطاولة ونشكل حرابش او كرات

يطيب 12 دقيقة في فرن 180 درجو وسخون من قبل نغطسهم في السيرو ونسكرهم

السيرو كاس ماء
كاس سكر
كاس شاي ماء الزهلر
عصير حبة ليمون

يغلي غلية ونطفيه

كنغطس الحبات ننزعهم ثم ثم مانخليهمش في السيرو ثم نسكرهم

وقدمت الصامصة رايحة بعدين ندونها

يعتيك الصحة حبيبتي ام اسلام اية ربي يعيشك كمليلي الصامصة سمعت كامل الوصفات الي حطيتيهم والصامصة مسمعتهاش راكي تعرفي كي تكوني فالخدمة واحد داخل واحد خارج انشاء تحطيهانا في اقرب وقت والف شكر

assiremhayet
2012-06-21, 23:55
شكرا جزيلا عل الوصفات ياريت تعودوا تحطو لنا تسجيل قريوش الطاجين أو الوصفة بالتفصيل ياريت هاذو ليام وشكرا مسبقا .

mimi53
2012-06-22, 18:32
تطبيقي لعصير المشماش

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_6da0e4a4bf3.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_6da0e4a4bf4.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

امال7
2012-06-22, 19:51
ماشاء الله يعطيك الصحة

assiremhayet
2012-06-23, 09:50
السلام عليكم نتمنى تكونو بخير لوسمحتو وصفة ثريوش الطاجين إن أمكن يالبويريات العزيزات الغاليات وشكرا مسبقا.

assiremhayet
2012-06-23, 09:52
قريووووووووووووووووشششش الطاجين

assiremhayet
2012-06-23, 09:53
أين أنتن ياميمي وسيسي وأمال والباقية ياريييييييييت وصفة قريوش الطاجين وشكرا مسبقا

sisi 26
2012-06-23, 15:03
السلام عليكن توحشتكم بزاف رحت وليت لقيتكم دايرين حالة الله يبارك
ميمي عصير المشماش هايل \ام اسلا و اية و امال 7 شكرا على الوصفات
تفضلي ميمي
الصامصة
5 فناجين فرينة + فنجان زيت + قرصة ملح + لفاني اجمعي بخليط ماء و ماء الزهر
الحشو
4 كيلات كوكاو مرحي او لوز مرحي + كيلة سكر عادي + شوية قرفة و افتلي بماء الزهر حتى يولي خليط ( الكيلة بكاس لتاي )
حلي شريط طويل في الماشينة كيما الحنيفيات رشي المايزينة و احسبي قيس اربع اصابع و اطوي ثم اربع اصابع و اطوي حتى تكملي الشريط حلي شوية بالحلال و عاودي خرجي في الماشينة من الخشين حتى توصلي احسبي اربع او خمس ارقام
قطعي مثلثات طوله 8 سم ضعي فوق المثلث مثلث من الحشو ( الحشو اخبزيه و قطعي مثلثات
ادهني ببياض البيض ثم ضعي مثلث من العجينة و قطعي بالجرار باش يلصق فب بعضاه سخني الزيت و اقلي بالحبة و ارمي عليها الزيت عسليها باردة و رشي عليها الجلجلان

mimi53
2012-06-23, 15:05
أين أنتن ياميمي وسيسي وأمال والباقية ياريييييييييت وصفة قريوش الطاجين وشكرا مسبقا

دورك نحطهالك

mimi53
2012-06-23, 15:13
عالسلامة يا سكر بلا ماء وين هادي الغيبة توحشناك متخبري ماتقولي راني رايحة نغيب يامات هاكدا عليك

mimi53
2012-06-23, 15:20
اختي سيسي ادا كتبتي وصفة القريوش الطاجين اكتبيها للاخوات انا راني نحوس عليها مسبتهاش ادا عندك اكتبيهالهم دورك راهم يسناو والف شكر حبيبتي
واسمحولي

mimi53
2012-06-23, 15:22
سيس وين روحتي حبيبتي

sisi 26
2012-06-23, 17:58
شوية و يبعدولي من الميكرو و نحط الوصفة ما تتقلقوش راها عندي شوية و نولي شكرا لكن و عفوا على الاطالة

sisi 26
2012-06-23, 19:06
تفضلن قريوش الطاجين عذرا على التأخير
كيلو فرينة + 250 غ مارغرين ذايبة + م ك لفاني بسي مليح بيدك
في بول نتاع شربة حطي حبة بيض + رشة ملح + كأس ماء + كأس ماء الزهر + م ك خل أبيض ضربيهم مليح و لمدي بهم العجينة
نقسمها على 6 كويرات نحل كل كرية رقيقة بالمايزينة على شكل دائرة مع رش المايزينة
نسخن الطاجين و نحلها و نضع الخبزة فوقه تنشف برك من الجهتين نرش المايزينة عليها و نلويها مليح و نلصق ببياض البيض
ميلي سكين مدرج أو بواسطة سكرفاج الأورنج نقطع مقروطات مائلة مليح كل حربوش يدير 6 مقروطات
كل مقروطة حلي أوراقها مليح حتى تولي على شكل نجمة حلي من جهة تتحل الجهة الأخرى وحدها دري حبة قرنفل في الوسط و اقليها في زيت ساخن جدا عل ى نار هادئة يكون لونها أصفر نحيها و عسليها
ملاحظة :
تحبي قبل اضافة الماء و ماء الزهر نقسم الخليط على زوج و نضيف لخليط واحد م ك كاكاو ثم نضيف الماء و ماء الزهر
نقسم العجينة البنية على 3 و البيضاء على ثلاثة ثم نحل بنفس الطريقة و نتبع نفس الخطوات
و نضع خبزة بيضاء و فوقها خبزة بنية ثم نلوي مليح حتى نصل إلى النصف نقطع و نلوي النصف الآخر وحده ثم نلصق ببياض البيض و نقطع مقروطات مايلة مليح و نتبع نفس الخطوات السابقة
أرجو أن أكون شرحت مليح و فهمتوني

mimi53
2012-06-23, 20:57
تفضلن قريوش الطاجين عذرا على التأخير
كيلو فرينة + 250 غ مارغرين ذايبة + م ك لفاني بسي مليح بيدك
في بول نتاع شربة حطي حبة بيض + رشة ملح + كأس ماء + كأس ماء الزهر + م ك خل أبيض ضربيهم مليح و لمدي بهم العجينة
نقسمها على 6 كويرات نحل كل كرية رقيقة بالمايزينة على شكل دائرة مع رش المايزينة
نسخن الطاجين و نحلها و نضع الخبزة فوقه تنشف برك من الجهتين نرش المايزينة عليها و نلويها مليح و نلصق ببياض البيض
ميلي سكين مدرج أو بواسطة سكرفاج الأورنج نقطع مقروطات مائلة مليح كل حربوش يدير 6 مقروطات
كل مقروطة حلي أوراقها مليح حتى تولي على شكل نجمة حلي من جهة تتحل الجهة الأخرى وحدها دري حبة قرنفل في الوسط و اقليها في زيت ساخن جدا عل ى نار هادئة يكون لونها أصفر نحيها و عسليها
ملاحظة :
تحبي قبل اضافة الماء و ماء الزهر نقسم الخليط على زوج و نضيف لخليط واحد م ك كاكاو ثم نضيف الماء و ماء الزهر
نقسم العجينة البنية على 3 و البيضاء على ثلاثة ثم نحل بنفس الطريقة و نتبع نفس الخطوات
و نضع خبزة بيضاء و فوقها خبزة بنية ثم نلوي مليح حتى نصل إلى النصف نقطع و نلوي النصف الآخر وحده ثم نلصق ببياض البيض و نقطع مقروطات مايلة مليح و نتبع نفس الخطوات السابقة
أرجو أن أكون شرحت مليح و فهمتوني

الله يعتيك الصحة حبيبتي سيسي ربي يخليك انا الدفتر نتاعي مصبتوش حوست عليه ملقيتوش و الاخوات راهم باينين زربانين علا هادي حبيتك تحطيها اليوم ربي يخليك وميحرمناش منك

sisi 26
2012-06-23, 21:36
العفو أختي رانا لبعضانا حنونة

mimi53
2012-06-23, 22:26
لبنات الي طلبو طريقة قراوش الطاجين
هاده الصور للتوضيح وبعد ادن صاحبتها باش تعرفو مليح كيفاش نتحصلو على الشكل المطلوب
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_7e7e6ac6021.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_7e7e6ac6022.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_7e7e6ac6023.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_7e7e6ac6024.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_7e7e6ac6025.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1ce3fafc741.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1ce3fafc742.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1ce3fafc743.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1ce3fafc744.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1ce3fafc745.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_c259c9f1271.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_c259c9f1272.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_c259c9f1273.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_c259c9f1274.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_c259c9f1275.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_7be05af13c1.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_951c5e94242.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_4446409acd3.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_4446409acd4.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_4446409acd5.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


وهادا رابط الوصفة الاصلي ونقول لصاحبته يعتيك الف صحة وعافية ويسلم هادوك اليدين


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=999630

assiremhayet
2012-06-23, 23:21
شكرا على الوصفة ولكن هل نترك العجينة ترتاح أو لا في المرهلة الأولى وضعتو المايزينة ولوتو وفي المرحلة الثانية بين البضاء والبنية هل توجد مايزينةأو لا ندير البنية فوق البيضاء كاين مايزينة كي نجي نلوي وشكرا مسبقا,

assiremhayet
2012-06-23, 23:40
نحي الورقة من طاجين وندير المايزينة ونلوي ولا مكاش مايزينة نلوي مباشرة وفي طريقة الثانية كاين المازينة ولالا والمايزنة نقلي هكاك بها ولا ننفضها وشكرا أشرحولي بالتفصيل لكوني مبتدئة رقم 1,

assiremhayet
2012-06-24, 00:05
راني نحيت الورقة البيضاء من الطاجين ندير المايزينة ونلوي ونقطع ولا مندرش المايزينة وفي الطريقة الثانية ندير الورقة البيضاء وندير المايزنة وندير فوقها الورقة البنية وندير المايزينة ونلوي ولا منديرش المايزنة نهائيا وكي نجي نعسل نديرها فالعسيلة ولا نطيب سرو نديرها فيه ولا نحطها في سنواة ونسقي من فوق فهمولي لكوني مبتدئة (العسل في إناء نوضع القريوش في العسل ولا العسل لنديرو من فوقها) العجينة ترتاح ولالا وشكرا مسبقا.

assiremhayet
2012-06-24, 00:21
العجينة تحل رقيقة أو خشينة، وياريت وصفة حنيفيات سيدة يعلى الله ينوركم وكذلك وصفة حلوة نسكافي ودرجة الحرارة اللازمة للطعي وشكرا

assiremhayet
2012-06-24, 12:36
أين أنتن يالبنات جوبوني الله يحليكوم وشكرا، ياميمي وياسيسي أين أنتن

jackin
2012-06-24, 16:10
http://smiles.a7bk-a.com/smile_albums/welcoms/11900412927313.gif

mimi53
2012-06-24, 23:29
صابلي بالجلجلان --------------------------------------------------------------------------------

نضع 250غ منغرين طرية كع كأس سكر رطب و نخلط ثم نضع 3 صفاربيض
و الفانليا و كيس خميرة كيمائية و نلم العجينة بالفرينة
اذا اردتي أن تحتفظي بالحلوى مذة أطول ضعى 2 بيضات بدل الاصفر و تضيفي كأس مايزينة هكذا و ضعت أنا فى وصفتي هذه
الشىء الجميل فى هذه الوصفة أن الحلوى تخرج من الفرن جاهزة أي بعد فتح العجينة و نفس طريقة الصابلي العادية تضعين الطبقة السفلى و تدهنيها بالمعجون ثم الطبقة المثقوبة و تدهنيها ببياض البيض ثم الجلجلان و تضعين الحلوى فى الفرن
لما تطيب فى الثقبة تضعين المعجون

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1dec10d5a71.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_425234daba2.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_425234daba3.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_425234daba4.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

mimi53
2012-06-24, 23:30
يعتيك الصحة اختي امال تطبيق في المستوى تسلمي

assiremhayet
2012-06-24, 23:42
ياميمي وياسيسي شرحلولي القريوش وإن أمكن وصفة الحنيفات للسيدة يعلى وشكرا

mimi53
2012-06-25, 19:57
شكرا على الوصفة ولكن هل نترك العجينة ترتاح أو لا في المرهلة الأولى وضعتو المايزينة ولوتو وفي المرحلة الثانية بين البضاء والبنية هل توجد مايزينةأو لا ندير البنية فوق البيضاء كاين مايزينة كي نجي نلوي وشكرا مسبقا,

اسمحيلي على التاخير شوفي حبيبتي
بالنسبة للعجينة خليها ترتاح 1/2 ساعة يعد دلك اخدمي على راحتك
كي ديري البيضاء ثم السوداء او العكس وهدا حسب الرغبة كيما تحبي انت مديريش المايزينة بيناتهم
المايزينة حلي بيها برك ماشي كيما لحنيفيات ديري طبقة سميكة هادا لالا
ورولي العجينة حول نفسها تتحصلي على حربوش قطعيه مقروطات

mimi53
2012-06-25, 19:59
نحي الورقة من طاجين وندير المايزينة ونلوي ولا مكاش مايزينة نلوي مباشرة وفي طريقة الثانية كاين المازينة ولالا والمايزنة نقلي هكاك بها ولا ننفضها وشكرا أشرحولي بالتفصيل لكوني مبتدئة رقم 1,

كيما دكرت سابقا لا لا متحطيش المايزينة المايزينة غير فلحنيفيات فقط
تغطسي العجينة في الميزينة باش تفتحي بيها العجينة فقط

mimi53
2012-06-25, 20:01
العجينة تحل رقيقة أو خشينة، وياريت وصفة حنيفيات سيدة يعلى الله ينوركم وكذلك وصفة حلوة نسكافي ودرجة الحرارة اللازمة للطعي وشكرا

عما قريب حبيبتي نديرلك الوصفات والف شكر

mimi53
2012-06-25, 20:05
اختي الكريمة شوفي هادا الرابط تزيدي تفهمي اكثر واقراي تعاليق لبنات تستفادي اكثر نورتي حبيبتي

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=999630&page=6

karima82
2012-06-26, 18:23
سلام يعتيكم الصحة انا دخلت لموقع راديو البويرة بصح مالقيتش الوصفات لي تعرف تقولي كيفاه نالقاهم و شكرا

karima82
2012-06-26, 18:31
سلام يعتيكم الصحة انا دخلت لموقع لي مداتو سليمة يعلي لي فيه جميع الوصفات تاعها مي ملقيتش الوصفات لي داخلت لهدا الموقع تقولي كيفاه ندخلو و شكرا

sisi 26
2012-06-26, 18:39
سلام يعتيكم الصحة انا دخلت لموقع لي مداتو سليمة يعلي لي فيه جميع الوصفات تاعها مي ملقيتش الوصفات لي داخلت لهدا الموقع تقولي كيفاه ندخلو و شكرا
أختي ممكن تمديلي الموقع

mimi53
2012-06-26, 20:26
ختي حطيلي الموقع اللي دخلتي ليه نقولك علاخاطر انا اليوم مسمعتهاش

امال7
2012-06-26, 22:14
أنا دخلت للموقع الذي قالت عنه السيدة يعلى و لكن لم أجد شيئا ممكن أكون نقلت الموقع خطأ


هذا هو الموقع
www.radio-26bouira.dz (http://www.radio-26bouira.dz)

assiremhayet
2012-06-26, 22:54
شكرا على الشرح شكرا وشكرا بارك الله فيكن

mimi53
2012-06-26, 22:55
تحلية بالاناناس

علبة قاطو بيمو-علبة اناناس مصبر- كريمة باتيسيار

ندهن المول نتاع الفرن بالزبدة ونستف القاطو بيمو في الصينية بعد غطس كل حبة في عصير الاناناس ثم نضع طبقة اخرى من الكريمة الباتيسيار ثم طبقة من الاناناس

دوائر نرش فوقها القليل من السكر العادي وندخلها الفرن تنشف شوية وتقدم شهية طيبة

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_811860ee4b3.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

mimi53
2012-06-26, 23:08
شكرا على الشرح شكرا وشكرا بارك الله فيكن

العفو حبيبتي رانا لبعضانا

assiremhayet
2012-06-26, 23:36
شكرا ياميمي المنتدى منور بك وبالجميع الشكر واجب

sisi 26
2012-06-27, 18:43
هذا تسجيل يوم الثلاثاء اليوم وين جابتولي اختي المتزوجة انا ماسمعتهاش
طاجين الحلو
دولمة طرشي بطريقة عصرية
http://www.herosh.com/download/10909423/AUD_0016.AMR.html
مخللات
حلوى المسكية

http://www.herosh.com/download/10909424/AUD_0017.AMR.html
http://www.herosh.com/download/10909427/AUD_0018.AMR.html
http://www.herosh.com/download/10909426/AUD_0019.AMR.html
ارجو ان افيدكم

aicha3357
2012-06-27, 18:52
baraka allahe fik walakin memkin tebadli mawgi3 altehmil liane wala rabet ya3mel ma3io,jazaki allahe khayren

liliane24
2012-06-27, 20:36
بارك الله فيك أختي سيسي ، ربي يعطيك ما تتمناي و يهنيك

liliane24
2012-06-27, 21:17
الموقع الذي قالت عنه السيدة يعلى هو :
www.radio-bouira.dz

سنوم 33
2012-06-27, 21:36
مشكووووووووووووووووورة

sisi 26
2012-06-27, 21:43
الموقع الذي قالت عنه السيدة يعلى هو :
www.radio-bouira.dz (http://www.radio-bouira.dz)
شكرا اختي لكن دخلت ولم اجد الا وصفة واحدة ارجو افادتي

liliane24
2012-06-27, 22:13
أنا كذلك ماوجدت إلا وصفة واحدة، يبدو أن السيدة يعلى لم تطلع على الموقع

islam1aya
2012-06-28, 16:31
بنات لم اسمع الحصة اليوم ارجو تدوين الوصفات ماعنديش السينيال

اختي ميمي راه اتشهي التحلية يسلمو هذوك لديدات لكن بعد الطياب تحكم روحها ونقلبوها اونقطعو قطع واذا امكن مقادير الكريمة باتسيير المستعملة
عجبتني فور استعملت علبة الاناناس الكبيرة او العادية

karima82
2012-06-28, 22:44
salam kima galat okhti liliane24 kayan wasfa wahda hada makan

rose_v3
2012-06-29, 20:19
efahmou!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! mazal ma fet'hou le site

mimi53
2012-06-29, 20:31
بنات لم اسمع الحصة اليوم ارجو تدوين الوصفات ماعنديش السينيال

اختي ميمي راه اتشهي التحلية يسلمو هذوك لديدات لكن بعد الطياب تحكم روحها ونقلبوها اونقطعو قطع واذا امكن مقادير الكريمة باتسيير المستعملة
عجبتني فور استعملت علبة الاناناس الكبيرة او العادية


يسلمك حبيبتي ربي يخليك بعد الطياب رايحة تنشف وتحكم روحها شوية والكريمة باتيسيار تديريها ثقيلة شوية اما فيما يخص الاناناس فالعلبة كبيرة على حسب العائلة


كريمة باتيسيار
1/2ل حليب
5 ملاعق مايزينة
5ملاعق سكر عادي
2صفار بيض
اختي ام اسلام واية لازم تكون ثقيلة اي خليها تنشف مليح وشكرا

mimi53
2012-06-29, 20:34
اختي ام اسلام اية الوصفات نتاع نهار الخميس دارت
بقلاوة مع طريقة تقطيعها ودارت بوتي فور -طبق تشكشوكة في الفور اي قراتان -سوفلي بطاطا قرعة-
ورايحة نحطهم بادن الله اصبري شوية عليا برك غدا او بعد غد انشاء الله

mimi53
2012-06-29, 20:36
efahmou!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mazal ma fet'hou le site

اختي الكريمة مادا تقصدين مزال محلوش الموقع يعني مزال الوصفات متحطوش ام مادا ياريت تفهمينا اكثر لانني دخلت وصبت غير وصفة واحدة فقط
والف شكر لكي

rose_v3
2012-06-29, 20:44
ça veut dire hada site jdid yok3od chwiya bach y3amrouh bwach wa3douna
fih khedma ma tetkalkouch khwatati.

mimi53
2012-06-29, 21:42
ça veut dire hada site jdid yok3od chwiya bach y3amrouh bwach wa3douna
fih khedma ma tetkalkouch khwatati.

merci habibeti ok ya3tik assaha hada win fehamena

assiremhayet
2012-06-29, 23:35
مساء الورد والفل نتمنى ياميمي ولا ياسيس تحطولي وصفة الحنيفيات حبة نجربها وخلوة نسكافي وشكرا,

liliane24
2012-07-03, 17:59
أين أنتما أختاي ميمي و سيسي ، و الله بغيابكم الموضوع راه فقد حيويته، نتمنى ترجعوا لينا و تستدركو اللي فات

sisi 26
2012-07-03, 18:22
اليوم قدمت السيدة يعلى
الكباب المصري
500 غ لحم + 50 غ زبدة + نصف حبة بصل + 3 سنات ثوم + نصف ربطة حشيش + نصف ربطة معدنوس + وريقات نعناع + نصف مغرف صغيرة فلفل اسود + نصف مغرف صغيرة كمون + قرصة فلفل حار + مغرف صغيرة ملح
ارحي اللحم غذا كان عندك لحم مرحي دبريه
خلطي باقي المكونات ماعدا الزبدة و ارحيهم مع بعض ثم خلطيهم مع اللحم المرحي و اعجنيهم بالزبدة ثم شكلي كيما المرقاز و ديري في اعواد الشواء ثم في الشواية

sisi 26
2012-07-03, 18:28
حلوى الجلجلان
500 غ مارغرين طرية + بنفس علبة المارغرين كيلي سكر ناعم كيلة واحدة + ثم حطي 4 بيض + ثم 2 كيسان مايزينة ثم 2 خميرة كيميائية ثم 500 غ جلجلان محمص و اجمعي بالفرينة خليها شوية في الثلاجة و حليحا و قطعي الشكل اللي تحبيه طيبيها خليها تبرد في نفس الصينية اللي طابت فيها ثم انزعيها و غطسيها في المعجون و رمديها في قوفريط ذوق شيكولاطة و يمك نعسلوها

sisi 26
2012-07-03, 18:29
توابل خاصة بالشربة
سكنجبير + كروية + ملح + فلفل اسود
او مجموعة من التوابل ممزوجة ماعدا الكمون

sisi 26
2012-07-03, 18:37
حلوى القازوز
12 بيضة + كأس و نص سكر عادي + طلعيهم بالباتور ثم زيدي لفاني ثم 2 كيسان فرينة ثم قرصة خميرة
نقسم الخليط على 2 و نطيبهم في صينية فوق ورق الجورنال اللي نديروه فوق الطاولات في الاعراس
نطيب شاربات خفيفة و نشمخكل واحدة بعد ماطيب و نلصقهم فوق بعض بالكونفيتور ذوق فراولة ثم نقطع مربعات 8 سم و نقسم كل مربع الى مثلثين و ندهن فوق كل مثلث بلاجولي او كونفيتور و نرمد بقوفريط

islam1aya
2012-07-03, 19:02
شكرا ميمي على الوصفة والتوضيح

سيسي يعطيك الصحة على الوصفات ربي يخليكم لنا

liliane24
2012-07-03, 19:58
شكرا لك أختي سيسي على الوصفات ربي يحفظك

aziza05
2012-07-03, 20:13
شكرا لك أختي سيسي على الوصفات ربي يحفظك

الماسة النادرة
2012-07-04, 13:16
تعيشو من فضلكم اعطوني وصفة السيدة يعلى تاع بتي فور الي مدتها الخميس الي فات يرحم والديكم

mimi53
2012-07-06, 17:53
تعيشو من فضلكم اعطوني وصفة السيدة يعلى تاع بتي فور الي مدتها الخميس الي فات يرحم والديكم

اتفضلي اختي
500غ مارغرين-2كيسان سكر ناعم تخلط حتى تولي كريمة نضيفها 5 بيض حتى 6 (55غ للحبة )
2كيسان مايزينة-1/2 خميرة-وتكملي بالفرينة ولازم العجينة طرية ادا هبطت في الفرن معناها مخصوصة فرينة

asma 8
2012-07-06, 20:47
جزاكم المولى كل الخير ،،، شكــــــــــرا

الماسة النادرة
2012-07-06, 22:03
يعطيك الصحة اختي ميمي لكن ماشي قالت مدت 02 وشكرا

mimi53
2012-07-07, 14:05
انا نظن مدت غير هادي لخاطر هادا واش كتبت

ابتهال 33
2012-07-07, 22:21
بارك الله فيييييك

الماسة النادرة
2012-07-08, 13:16
واش دارت نهار الخميس من فظلكن

liliane24
2012-07-08, 16:47
البنات موقع السيدة سليمة يعلى راح بدأ يخدم، و راهم دايرين حصة يوم الثلاثاء 03/06/2012
للتذكير هذا هو الموقع :
http://www.radio-bouira.dz/grillemardiete.php?num_emis=07

sisi 26
2012-07-09, 17:40
شكرا ميمي
الخميس 5 جويلية ماجزتش عيد الاستقلال
لليان ممكن وصفات السيدة دليلة لنهار اليوم تعيشي شكرا مسبقا

liliane24
2012-07-09, 18:23
أختي سيسي السيدة دليلة اليوم ماجازتش، أعتقد أنهم غيروا لها التوقيت

mimi53
2012-07-09, 23:38
الف شكر لكي اختي لليان

sajdaa
2012-07-10, 16:06
اخواتي لم أستمع اليوم إلى السيدة يعلى ارجوكم أعطو لي الوصفات ألي دارتها

sisi 26
2012-07-10, 18:54
اعادة لحصة يوم الثلاثاء الوصفات هنا تفضلي اختي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=891957&page=28

asma 8
2012-07-13, 16:15
الله يبارك

ماشاء الله عليكم
ربي يوفق كل وحدة منكم المنتدى عجبني بززااااف
والعضوات ماشاء الله

حبيت نجرب وصفة حلوى الطبقات وحلوى البيضة ولكن
حلوى البيضة حتى نشري الطابع نتاعها

تهلاو في رواحتيكم

رمضان مبارك

mimi53
2012-07-14, 12:43
الله يبارك

ماشاء الله عليكم
ربي يوفق كل وحدة منكم المنتدى عجبني بززااااف
والعضوات ماشاء الله

حبيت نجرب وصفة حلوى الطبقات وحلوى البيضة ولكن
حلوى البيضة حتى نشري الطابع نتاعها

تهلاو في رواحتيكم

رمضان مبارك

تسلمي حبيبتي وموفقة انشاء الله
ونهار تسيي الحلوى متنسايش تحطي التطبيق الف شكر لكي واسعدني مروركي

mimi53
2012-07-14, 14:58
حلوة النيسكافي


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_b6ac5cbcd01.gif (http://hh7.an3m1.com/)

المقادير

500غ مارغرين-5ملاعق مايزينة-5ملاعق سكر رطب-5ملاعق نيسكافي -1 خميرة الحلوى -فرينة

نخلط الكل جيدا تلمد العجينة وتصبح طرية

نقطعها دوائر بعد الطهي نلصقها بالمعجون او بالنيسلي ونغطس الحبة في الشوكولاطة وشهية طيبة


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_b6ac5cbcd02.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

هادا شكلها اخدت الصورة من حبيبتي امنيات يعطيها الصحة وبعد ادنها طبعا وهادا للافادة فقط

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_b6ac5cbcd03.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

mimi53
2012-07-15, 21:11
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_cc11ae12ed1.gif (http://hh7.an3m1.com/)


حلوة القازوز
المقادير
300غ مارغرين دايبة--300غ سكر قلاص-4 ملاعق كبار عسل نخلط جيدا
2حبات بيض-4ملاعق نواة كوكو مقلي -16 ملاعق كبار حليب-500غ فرينة-1خميرة-فاني -للضرورة زيدي الفرينة
ناخد مول وندهنه بالمارغرين طرية ونفرغ الخليط في المول وندخله للفرن
لما يطيب نزينوه بالشوكولاطة ونضع خطوط من الشوكولاطة البيضاء على شكل ميلفاي

وهادا شكله
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_cc11ae12ed4.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_cc11ae12ed5.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

assiremhayet
2012-07-15, 23:13
شكرا لك على الوصفات ومجهودات المبذولة ولكن كم درجة حرارة الفرن وشكرا

douane hadjer
2012-07-17, 18:50
السلام عليكن
اريد منكن ان تقدمو لي حلو الطبقات و اجركم على الله اريدها في اقرب وقت ممكن
مشكورات يا سيدات

oum salim
2012-07-18, 09:47
السلام عليكن
اريد منكن ان تقدمو لي حلو الطبقات و اجركم على الله اريدها في اقرب وقت ممكن
مشكورات يا سيدات
الوصفة مجربة ورائعة.من عند sisi26شكرا sisi
المقادير تعبر بكأس اينوكس
كأس زيت + كأس سكر عادي + كأس عسيلة خاثرة+ علبة بيكربونات + مغرف فانيلا + 5 بيضات + فرينة حسب الحاجة
في كسرونة نضع الزيت و العسيلة و السكر على نار هادئة حتى تغلي غلية واحة ننزعها و نتركها تبرد
في صحن نضع الخلط و نضيف له البيض و الفانيلا و نخلط بكف اليد جيدا ثم نضيف قليل من الفرينة الممزوجة مع البيكربونات ثم نستمر في اضافة الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية كيما لي صابلي
نقسم العجينة على ثلاثة
نأخذ صينية و نقلبها و ندهنها في قفاها و نضع كرية و نبسطها بواسطة الحلال على قيس الصينية ثم ندخله الفرن و نطيبها من فوق ومن تحت حتى تولي حمرا
و نفس الطريقة مع 2 كريات
الكريمة : 1 لتر حليب + كأس سكر + 5 مغارف كبار مايزينة + فانيلا و نخلط بارد في بارد في كسرونة ثم نضعها على نار هادئة حتى تثقال وتصبح كريمة ننزعها كي تبرد نزيدلها مغرف كبيرة زبدة ذائبة و نخلط ميح
نضع الكريمة فو ق الطبقة الأولى ثم نضع طبقة عجينة أخرى ثم نضع الكريمة ثم طبقة عجينة ثم نضع الشيكلا منة ذائبة فوق حمام مائي و نرش بكوكاو مرحي أو نواد كوكو
ملاحظة: يمكن استبدال الكريمة بمربى المشمش ، نضعه فوق كل طبقة وهي سخونة فور خروجها من الفرن
و شهية طيبة جربوها انها رائعة حقا و اقتصادية:19:

douane hadjer
2012-07-18, 12:02
شكرا لك على المجهود اختي ام سليم و على الرد

مشكوووووووووورة

douane hadjer
2012-07-18, 12:08
بصح الاخت ام سليم توجد وصفة وحدخرا تع الطبقات تع العجينة القهوية و البيضة
ادا تعرفيها اكتبيهالي و اجرك على الله

oum salim
2012-07-18, 19:57
بصح الاخت ام سليم توجد وصفة وحدخرا تع الطبقات تع العجينة القهوية و البيضة
ادا تعرفيها اكتبيهالي و اجرك على الله

اذا كنت تقصدين gateau napolitain هي حلوى مثل الجينواز عندي وصفة من احد المنتديات للامانة لم اجربها بعد.
gateau napolitain
العجينة=1علبة ياوورت طبيعي (نستعمل العلبة كمكيال لبقية المواد)- 3علب سكر - 4 علب فرينة - نصف علبة زيت - 4 حبات بيض -1خميرة كيميائية - 3ملاعق كبيرة كاكاو - 1 ملعقة صغيرة فانيلا - 5ملاعق كبيرة ماء ساخن.
كريمة الشكولا =18 ملعقة كبيرة حليب مركز محلى - 6 ملاعق كبيرة كاكاو - 1 ملعقة كبيرة حليب سائل.
القلاصاج=180غ سكر ناعم - ماء او حليب .
التزيين=فرميسال شكولا.
نضرب الياوورت مع السكر ثم نضيف الزيت نضرب ثم الفرينة مع الخميرة نقسم الخليط الى قسمين نضيف لاحدهما الفنيلا ثم نفرغه في صينية مربعة مدهونة بالمارغارين ونرش عليها الفرينة. اما القسم الثاني نضيف له الكاكاو ثم 5ملاعق كبيرة ماء ساخن نمج جيدا نفر غه في صينية مث ل الاولى وندخلهما فرن ساخن لمدة 15د.لا نتركه ينشف جيدا .
نضرب مقادير الكريمة جيدا حتى نحصل على كريمة ملساء .نضع كمية فوق الحلوى البيضاء نسويها ثم نضع عليها البنية (.يمكن ان نضاعف الكمية لنشكل 3او 4 طبقات)
نحضر القلاصاج بمزج السكر الناعم مع قطرات ماء او حليب نفرغها على الحلوى نسويها ونرش فوقها الفرميسال ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل قبل تقطيعها. حوالي 12 قطعة .
اتمنى ان تعجبك[

douane hadjer
2012-07-18, 21:31
لالا ماشي هادي هي وسمها قاطو الطبقات ويدا عندك الوصفة تع قاطو الطبقات افيديني بيها من فضلك

douane hadjer
2012-07-18, 21:31
و مشكورة على المجهود اختي العزيزة

oum salim
2012-07-19, 14:03
يمكنك اختي تعديل الوصفة الاولى .قبل ان تكملي كل كمية الفرينة نقصي الثلث من العجينة واضيفي لها 2ملاعق كبيرة كاكاو او حسب الدرجة التي تحبينها اما العجينة الاخرى تكملي بالفرينة حتى تحصلي على عجينة طرية وتكملي بقية المراحل.وهي اكيد ستكون لذيذة وناجحة باذن الله .في الحقيقة شهيتيني انا ايضا حبيت نجربها بالكاكاو.

assiremhayet
2012-07-19, 18:13
مساء الورد من فظلكن كتبولن الوصفات تاع سليمة لليوم تعيشوا لبنات الله ينوركم.

douane hadjer
2012-07-19, 18:31
انا ايضا اريد منكن ياسيدات انكم تكتبولي وصفات اليوم بليييييييييييييييييز

assiremhayet
2012-07-19, 18:40
رمضان مبارك وينكم يالفحلات تعيشوا وصفات اليوم للسيدة سليمة

hano10
2012-07-19, 22:00
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

ارجوكم بنات اللي سمعت الحصة اليوم تقولي على الشوربة اللي دارتها نتاع الفارميسال .....انا فاتتني اليوم

بارك الله فيكم وزارجو الرد منكم

douane hadjer
2012-07-19, 22:08
هيا ياسيدات راكو راقدين

oum salim
2012-07-20, 01:25
رمضان مبارك للجميع وكل عام وانتم بخير.تفضلوا الشربة .
في صحن عميق (saladier) نضع 2حبات بصل مقطع رقيق + 2 حبات جزر -2حبات طماطم-1حبة قرعة -1 حبة بطاطا مقطعين مكعبات صغيرة-قطع لحم غنمي من الافضل (cotelette) - شوية كسبر +شوية نعناع مقطعين رقيق +ملح +زنجبيل +1 ملعقة كروية +قرصة قرفة نمزج جيدا .
نضع كاش صغير زيت في مقلاة عريضة نحمس فيها الخضر مع اللحم جيدا.
في قدرة نضع واحد ونصف لتر ماء يغلي نفرغ عليها الخضر المحمسة +1ملعقة معجون طماطم +حميصة نغطيها ونتركها تطيب .بعد الطياب نصفي الخضر في كسكاس .نعيد المرق للنار يغلي ونحط فنجان فرميسال مع شوية كسبر ونعناع مقطع رقيق .بعدما نطفي النار ندردر شوية كسبر ونعناع.
ملاحظة= الخضر لا نعيدها للشربة.
بصحتكممممممممممممممممممممم

assiremhayet
2012-07-20, 08:57
مشكورة يأم اسلام زيدلنا باقي الوصفات ورمضان مبارك

assiremhayet
2012-07-20, 09:50
تعيشوا إذا دارت البارح السيدة يعلى قلب اللوز كتبولنا الوصفة وشكرا أين أنتن

assiremhayet
2012-07-20, 09:57
السلام عليكم ورحمة الله تعلى أتنى للجميع رمضان مبارك، أتمنى لو تتكرموا بوصفات السدة يعلى ليوم أمس 19 جويلية 2012 وخاصة إن كانت أدرجت القلب اللوز وشرحولي وهل تدهن سينية كي نوضعو القلب اللوز وشكرا

douane hadjer
2012-07-20, 10:32
انا نجاوبك على هادا السؤال قالت ماتدهنوش الصينية بحتى نوع تع الدهون باش ماييبسش القلب اللوز قالت ادهنو الصينية بالماء تشمخي يديك بالماء و تدهني السنيوة هدي هي الطريقة

و بليييييز اكتبولن باقي الوصفات

manoula23
2012-07-20, 10:47
اى ساعة يفتوها

douane hadjer
2012-07-20, 11:00
على الساعة 14.00 نهار الاثنين الثلاثاء و الاربعاء هدا بالنسبة لرمضان

hano10
2012-07-20, 12:24
رمضان مبارك للجميع وكل عام وانتم بخير.تفضلوا الشربة .
في صحن عميق (saladier) نضع 2حبات بصل مقطع رقيق + 2 حبات جزر -2حبات طماطم-1حبة قرعة -1 حبة بطاطا مقطعين مكعبات صغيرة-قطع لحم غنمي من الافضل (cotelette) - شوية كسبر +شوية نعناع مقطعين رقيق +ملح +زنجبيل +1 ملعقة كروية +قرصة قرفة نمزج جيدا .
نضع كاش صغير زيت في مقلاة عريضة نحمس فيها الخضر مع اللحم جيدا.
في قدرة نضع واحد ونصف لتر ماء يغلي نفرغ عليها الخضر المحمسة +1ملعقة معجون طماطم +حميصة نغطيها ونتركها تطيب .بعد الطياب نصفي الخضر في كسكاس .نعيد المرق للنار يغلي ونحط فنجان فرميسال مع شوية كسبر ونعناع مقطع رقيق .بعدما نطفي النار ندردر شوية كسبر ونعناع.
ملاحظة= الخضر لا نعيدها للشربة.
بصحتكممممممممممممممممممممم



يعطيك الصحة اختي والله يبارك فيك

hano10
2012-07-20, 12:27
صح رمضانكم وكل عام وانت بالف خير

ارجوكم اليوم راني حابة ندير هاداك الطرشي المحشي بلفيونداشي اللي دارتو سليمة مي الوصفة مالقيتهاش ...اللي تقدر تساعدني الله يجازيها

وشكرا مسبقا

assiremhayet
2012-07-20, 14:09
لي سمعت البارح السيدة يعلى تكتبلنا الوصفات خاصة وصفة القلب اللوز وينكم يالبنات راني مبتدئة في عالم الطهي أنا الحاجة لنعرفها نديرها راني نتعلم منكم بزاف ومشكورات جزيل الشكر

oum salim
2012-07-21, 12:30
لي سمعت البارح السيدة يعلى تكتبلنا الوصفات خاصة وصفة القلب اللوز وينكم يالبنات راني مبتدئة في عالم الطهي أنا الحاجة لنعرفها نديرها راني نتعلم منكم بزاف ومشكورات جزيل الشكر


قلب اللوز
نبدا بتحضير الشاربات حتى يبرد .
الشربات .- 600غ سكر في كسرونة ماشي ثقيلة نضعها على نار هادئة حتى يذوب شوية من الاطراف (شوية برك منحرقوهش) نضيف له 1لتر ماء بعد الغليان نحسب 10دقائق نضيف كاس صغير ماء زهر يغلي غلية واحدة ونطفئ النار.
العجينة.- 1 كلغ دشيشة متوسطة + 500غ سكر + 1ملعقة فانيلا نمزج جيدا حتى يتداخل الكل .
كاس ماء +كاس زيت نمزججيدا في زجاجة (الماء +الزيت =نصف لتر) نرش به الدشيشة ونتفتل باطراف الصابع .
الحشو=كمشة من العجينة +كاس كاوكاو مرحي +1 ملعقة كبيرة كاكاو نرش بشوية ماء زهر ونفتل.
ندهن صنية الفرن بالماء ماشي بالزيت نفرغ فيها نصف كمية العجينة ثم طبقة الحشو ثم بقية العجينة نسويها بالسباتولا او الملعقة (ارتفاع قلب اللوز قبل ما يطيب لا يتجاوز 1سم) .ونشكل الحبات بظهر السكين ونرشق حبات اللوز .وندخله الفرن فورا لمدة 20-30د. 220-240درجة. نخرجه من الفرن يقطع فورا ويسقى بالغراف ماشي بالكسرونة .يسقى على ثلاث مرات .
وفي الاخير حظ سعيد وبالصحة والعافية للجميييييييييييع.

assiremhayet
2012-07-21, 12:52
شكرا ليك يأم ساليم كي نجي نشرب القلب اللوز نشربو مرجعوا للفرن الطافي ولا منرجعوش فهميلي كيفية تشريب على 3 مراحل

assiremhayet
2012-07-21, 13:14
وقلب اللوز هذا من الفوق يدهن ولا ولا يدهن وشكرا

OMNIAH
2012-07-21, 14:40
يعطيكم الصحة وصفات رااااائعة

oum salim
2012-07-21, 20:49
شكرا ليك يأم ساليم كي نجي نشرب القلب اللوز نشربو مرجعوا للفرن الطافي ولا منرجعوش فهميلي كيفية تشريب على 3 مراحل
لا شكر على واجب وصدقيني يجي روعة.
منرجعوش للفرن .ويسقى المرة الاولي عند اخراجه من الفرن ثم بعد 10دقائق وفي المرة الاخيرة بعد ساعة .
تقبل الله صيام الجميع

oum salim
2012-07-21, 20:52
وقلب اللوز هذا من الفوق يدهن ولا ولا يدهن وشكرا

لا يدهن .وعفوا
وتقبل الله صيامكم .

assiremhayet
2012-07-22, 09:32
السلام عليكم، شكرا لك يأم سليم إن كان من الممكن ولم يكن هناك إزعاج زيدلنا باقي الوصفات ووصفة دولمة الطرشي إن أمكن ذلك وشكرا جزيل الشكر وصح رمضانكم وصيامكم.

assiremhayet
2012-07-22, 13:48
راني درت قلب اللوز هذا كي شربت المرة الأولى بان مليح والمرة الثانية طلعت شوية القشرة وقعدت ساعة زدت المرة الثالثة وخليتوا الشاربات هذيك لازم نديرها كامل ولا كي يعود ميقدرش يشرب نخبس وشكرا

oum salim
2012-07-22, 19:30
[QUOTE=assiremhayet;10902712]راني درت قلب اللوز هذا كي شربت المرة الأولى بان مليح والمرة الثانية طلعت شوية القشرة وقعدت ساعة زدت المرة الثالثة وخليتوا الشاربات هذيك لازم نديرها كامل ولا كي يعود ميقدرش يشرب نخبس وشكرا[/QUO
اختي عينك هي ميزانك .كي تشوفيه شرب مليح حبسي .وبصحتك.

oum salim
2012-07-22, 23:06
السلام عليكم، شكرا لك يأم سليم إن كان من الممكن ولم يكن هناك إزعاج زيدلنا باقي الوصفات ووصفة دولمة الطرشي إن أمكن ذلك وشكرا جزيل الشكر وصح رمضانكم وصيامكم.

واياكم ان شاء الله .ليس هناك اي ازعاج بصح راحت التريسيتي وما كملتش كامل الحصة .دارت بوراك بالسلق -والمرقاز-والشربة هذا ما سمعت.
بوراك بالسلق
اوراق الديول حسب عدد الافراد-
ربطة سلق تتقطع رقيق نضع السيقان اولا في الكسكاس ثم الاوراق يفور على قدرة فيها ماء +2 ورق رند.بعدما يطيب يعصر ويحمس مع شوية زيت +ملح +فلفل اكحل +ثوم مرحي +شوية هريسة حسب الذوق يحمس جيدا .
نحضر صحن الشربة (bol)نضع عليه ورقة ديول ندخل يدنا حتى ياخذ شكل الصحن نضع عليها 1 ملعقة كبيرة سلق نمشيه على شكل مربع نضع عليه شريحة جبن ابيض ثم نفقس عليها حبة بيض نرش عليها قرصة ملح وقرصة فلفل اسودنغلق الا
طراف مثل حبة المسمن مع مسح الاطراف بالمارغرين طرية لتلتصق .
ندهن قوالب التارتولات (tartelette) بالمارغرين ثم نقلب عليها حبة البوراك .
ناخذ 2 اوراق ديول نطوي كل ورقة على 2 ثم نمررها في الة التوريق تتقطع مثل الرشتة نضع كمية من الخيوط على كل حبة وتمسح ببياض البيض ندخلها الفرن تتحمر.


مرقاز
250غ لحم مرحي + كاس خبز يابس مرحي خشين+ 4 سنات ثوم مرحي رقيق+ملح +فلفل اسود+4 ملاعق كبيرة حليب غبرة +اوراق معدنوس+كسبر مقطع رقيق+2بيض نحصل على عجينة متماسكة نحطها في الروبو ترحى مع بعض .نقسمها على قسمين ونحربش كل واحد في صينية مرشوش عليها الخبز اليابس مرحي(مثل الكاشير).
في مقلاة نضع 2 ملاعق كبيرة مارغرين تسخن نحمر اللحم من كل الجوانب مع التقليب برفق ننزع اللحم من المقلاة ونقلي في المارغرين المتبقية 2 حبات بصل مقطع رقيق +ملح +فلفل اسود يحمس جيدا حتى يذبال البصل.
نفرغ البصل المحمس في قالب الفرن +كاس ماء ثم اللحم ندخله الفرن 25-30دقيقة .نقطع اللحم الى شرائح توضع في صحن التقديم يسقى بالصلصة بعدما نصفيها او نرحي البصل ويزين بالمعدنوس .
وبصحتكم.

assiremhayet
2012-07-23, 09:55
شكرا ليك الله ينورك ويمدلك لتتمناي، صاح جاني قلب اللوز بنين وهايل محرجني يابس شوية من تحت كي مطابش من فوق طلعتوا لدرجة الأخيرة للفرن تحمر وكيحرجت قطعت وشربت المرة الأولى ونسيت راجعتوا للفرن المرة الثانية وتفكرت خرجتوا بعد 15 دقيقة وبعد ساعة شربتوا أنا شكيت كي رجعتوا للفرن على هذيك حرجلي يابس شوية من تحت ومن فوق روعة, نحب نجرب مرة أخرى نعاودوا,

assiremhayet
2012-07-23, 11:11
نمسح حبة البوراك وندير الديول على شكل رشتة ولا ندير الديول على شكل رشتة ثم نمسح بالبياض 2 وراق تكفي إذا درت 6 حبات وشكرا

oum salim
2012-07-23, 14:06
شكرا ليك الله ينورك ويمدلك لتتمناي، صاح جاني قلب اللوز بنين وهايل محرجني يابس شوية من تحت كي مطابش من فوق طلعتوا لدرجة الأخيرة للفرن تحمر وكيحرجت قطعت وشربت المرة الأولى ونسيت راجعتوا للفرن المرة الثانية وتفكرت خرجتوا بعد 15 دقيقة وبعد ساعة شربتوا أنا شكيت كي رجعتوا للفرن على هذيك حرجلي يابس شوية من تحت ومن فوق روعة, نحب نجرب مرة أخرى نعاودوا,

بصحتك اختي بصح كي تخرجيه خلاص مترجعيهش كامل للفرن. والمليح فيه تقدري تاكليه بعد 4 -5 ساعات من الطياب .

oum salim
2012-07-23, 14:11
نمسح حبة البوراك وندير الديول على شكل رشتة ولا ندير الديول على شكل رشتة ثم نمسح بالبياض 2 وراق تكفي إذا درت 6 حبات وشكرا

تحطي شوية برك للديكور يخرج كي العش .وقالت بلي يخرج شوية بيض من البيضة اللي درناها داخل واذا مالسقتش تمسحي فوق البوراك وتحطي الرشتة .وبصحتك

oum salim
2012-07-23, 15:56
السلام عليكم، شكرا لك يأم سليم إن كان من الممكن ولم يكن هناك إزعاج زيدلنا باقي الوصفات ووصفة دولمة الطرشي إن أمكن ذلك وشكرا جزيل الشكر وصح رمضانكم وصيامكم.

تقبل الله منا ومنكم .كاين عندي وصفة الدولمة لسليمة ما نعرف الا هذي هي .
ناخذ حبات الطرشي ننزع لها الراس والبذور .
250غ لحم مرحي+ كاس روز طايب +ملح + فلفل اسود +معدنوس مقطع رقيق+ حبة بيض نمزج جيدا.
نضع قطعة جبن في كل حبة طرشي ثم تحشى باللحم تقلى من كل الجوانب تقشر وتوضع في قالب الفرن تسقى بصلصة طماطم بنكهة النعناع نرش عليها الجبن المبشور وندخلها الفرن .
صلصة طماطم بالنعناع=3حبات طماطم تقشر وننزع لها البذور نرحيها +ملح +فلفل اسود +زيت نقليها في الاخير نضيف 3اوراق نعناع.
بالتوفيق وصح فطوركم.

mimi53
2012-07-23, 19:04
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_b240cd7dce1.gif (http://hh7.an3m1.com/)

السلام عليكم لبنات اسفة على الغياب صح رمضانكم وكل عام وانتكم بالف خير رمضان مقبول ودنب مغفور بادن الله اليوم نحطلكم وصفات السيدة يعلى
شربة فريك
بوراك بالمرقاز
كباب لديد وبطريقة جديدة
عصير الفواكه بالياغورت

الشربة فريك

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_b66e36fb841.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

300غ لحم غنمي نتاع ليكوتلات-2حبات بصل-2حبات جزر-1قرعة صغيرة-2حبات طماطم طايبة-ملعقة صغيرة ملح-ملعقة صغير سكنجبير-ملعقة صغيرة كروية-كاس اتاي زيت-ربطة كاملة بين الكسبر والمعدنوس مربوطة على شكل حزمة

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_b240cd7dce2.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

نضع جميع المقادير تتحمص ثم نمرقو بالماء الساخن بعدها نضيف الطماطم المصبرة ملعقة كبيرة وكمشة حمص نضعها تطيب في الاخير ننزع الالربطة نتاع الكسبر والمعدنوس وننزيد ننزع اللحم والحميصة نرحي الكل في الميكسور او في الروبو نتاع العصير بعدها نعيده الى القدر ونعيد معه الحمص واللحم ونزيدو نمرقو بالمرقة سخونة وعند الغليان نضع الشربة فريك الكيلة فنجال اتاي وخليه على نار مهيلة حتى يطيب طفي عليه وشهية طيبة

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_b240cd7dce3.gif (http://hh7.an3m1.com/)

mimi53
2012-07-23, 19:17
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_f19c569c1c1.gif (http://hh7.an3m1.com/) [I]


بوراك بالمرقاز[/

I] http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_f19c569c1c2.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

باكي ديول -رطل مرقاز نضع المرقاز في مقلاة ناشفة لكي يطيب بعدها نفتح اوراق الديول نمسحها بالجبنة الطرية نضع حبة مرقاز داخلها ونطوي

الديول عليها بعد دلك نقليهم نضعهم في الاوراق كي يشربو الزيت ونقدموهم

mimi53
2012-07-23, 19:29
سلطة


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_b9ca57f6461.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


ناخد راس سلطة نقيها مليح ننزع الاغصان نتركها في الماء كي تتفتح جيدا

نحضر الحشو

حبة تفاح كبيرة الحجم والا 2 صغار تقشر وتمسح بالقارص وتقطع مكعبات صغيرة -علبة ماييز مصبر-علبة تونة زيت -فرماج قريار او روج يقطع مربعات -2ملاعق كبار
مايوناز -معدنوس مقطع رقيق

ناخد كل راس سلاطة 2 ملاعق من الحشو ونزين بالبيض مشرشم مرحي مع حبة زيتون في الوسط

hano10
2012-07-24, 00:33
يعطيك الف عافية اختي الكريمة

aziza05
2012-07-24, 04:49
شكرا لك على الوصفات ومجهودات المبذولة mille merci

أريج الأمل
2012-07-24, 12:52
طبق البطاطا

url=http://hh7.an3m1.com/]http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_ad377453601.gif[/url]

1كغ بطاطا-1بصلة كبيرة الحجم مقطعة رقيق-1م ك مارغرين- رشة ملح- رشة فلفل اسود-شوية معدنوس- عصير الليمونة- 100 غ جبن ابيض
نقطع البطاطا دوائر
نضع الصلصة ونحمص مليح المقادير ونمرق بالماء الساخن كاس ماء ساخن نحط البطاطا ونخليها تطيب وملازمش تطيب بزاف ننزع الصلصة نتاع البطاطا نضيف لها عصير 1ليمون-معدنوس-2 بيضات- فرماج مقطع مربعات نضربهم مليح ونفرغهم فوق البطاطا نحسب 8د ونطفي شهية طيبة



http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_ebe2326f672.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_5b0d8a81d51.gif (http://hh7.an3m1.com/)

يعطيك الصحة

امال7
2012-07-24, 12:59
يعطيك الصحة أخت ميمي على الأطباق
رانى جربت قلب اللوز و خرج هايا خير من الذي يباع و لكن نسيت مصورتوش حتى قطعته

oum salim
2012-07-24, 13:09
بارك الله فيك اخت mimi . و الحمد لله على السلامة.

aziza05
2012-07-24, 14:16
عصير الفواكه بالياغورت s.t.p la recette de

mimi53
2012-07-24, 14:33
عصير الفواكه بالياغورت s.t.p la recette de

اختي عزيزة كي ندخل لدار رايحا نكمل انشاء الله وصفة الكباب والعصير انتظريني لعشية انشاء الله متتقلقيش اوكي حبيبتي

mimi53
2012-07-24, 14:38
بارك الله فيك اخت mimi . و الحمد لله على السلامة.

الله يسلمك حبيبتي ربي يخليك ويعتيك الصحة انت ايضا على الوصفات الف شكر

mimi53
2012-07-24, 14:42
يعطيك الصحة أخت ميمي على الأطباق
رانى جربت قلب اللوز و خرج هايا خير من الذي يباع و لكن نسيت مصورتوش حتى قطعته

لوكان غير صورتينا نشوفوه معليش المرة الجاية انشاء الله
توحشناك اختي امال معانا
ويعتيك الصحة

mimi53
2012-07-24, 14:45
يعطيك الصحة

الله يسلمك حبيبتي ربي يخليك ونورتينا بوجودك

mimi53
2012-07-24, 14:46
يعطيك الف عافية اختي الكريمة

الله يسلمك حبيبتي ربي يخليك الف شكر ونورتي

mimi53
2012-07-24, 19:03
تحلية

عصير بياغورت الفراولة

http://hh7.an3m1.com/ju/an3m1.com_484acaed7d1.bmp (http://hh7.an3m1.com/)


6علب ياغورت دوق فارولة-2حبات تفاح- 2حبات بنان -شوية بطيخ- 2كيوي- عصير حبة قارص
نخلط الكل جيدا في روبو ونضيف 1/2 كاس سكر
وفي الاخير نضيف الماء البارد على حسب الرغبة حوالي 3 ل

http://hh7.an3m1.com/ju/an3m1.com_65211018b73.gif (http://hh7.an3m1.com/)

mimi53
2012-07-24, 19:23
كباب بطريقة جديدة

2افخد الدجاج-1بصل كبيرة ومقطعة رقيق جدا - 2ملاعق مارغرين- رشة ملح -رشة فلفل اسود او ابيض من الاحسن- قرفة عود نضعها 1/2 الطياب ثم ننزعها -شوية زعفران نترك الكل يتقلى جيدا ثم نمرق بالماء سخون

ناخد الاسكالوب على حسب الافراد ايفيلي اي شرائح رقيقة جدا نضربهم مليح بالحلال نتبلها بالملح وفلفل اسود


http://hh7.an3m1.com/ju/an3m1.com_65211018b74.bmp (http://hh7.an3m1.com/)

نتركه جانبا نقطع البطاطا دوائر نملحها ونقليها ثم نتركها جانبا
ناخد كدلك لمول نتاع لسيقار نتاع الحديد نغسلهم ثم ندهنهم بالزبدة نتبلهم بالملح والفلفل اسود

ناخد شرائح الاسكالوب نلويهم على المول نتاع لسيقار ندورهم دورة و1/2 والباقي اي الزوائد نحيهم ونغلقهم بالخيط ونرجعهم للمرقة يطيبو لما يطيبو نحيهم ونخلي المرقة تزيد تتجمر

ناخد لسيقار ونجوزهم في المقلاة وكي تبرد نحيلهم الخيط ونحي المول ونحشيوهم
الحشو

1- صلصة البيشاميل بالفرماج
2- الفرماج -معدنوس- الثوم
3- بتيسويس -ثوم- معدنوس- فرماج

نخير واحدة من 3 انواع الحشوات ونحشي لاسكالوب ناخد الدجاج الي طاب في المرقة نحمرو اي نقليه في المقلاة

وفي الاخير وحين التقديم ناخد صحن نضع فيه في الوسط الدجاج المحمر وفي الاطراف البطاطا المقلية وفوقهم ليسقار نتاع اسكالوب ونمرق كلشي بالمرقة المحضرة ونزين بالمعدنوس وبصل مقطع رقيق جدا وندردرو فوق الخليط


[ url=http://hh7.an3m1.com/]http://hh7.an3m1.com/ju/an3m1.com_65211018b72.gif[/url]

aicha3357
2012-07-24, 23:09
rabi ya3tikom matetmaney wasfat alyoum

منارة الوفاء
2012-07-25, 00:33
السلام عليكم ماشاء الله عليكم تبارك الله نشكركم على المجهودات الي تقوموا بها وأنا راني استفدت معاكم الكثير جعلها الله في ميزان حسناتكن يا بنات
رمضان كريم وصح صحوركم
وأكيد راني متتبعة وفية تقبلوا تحياتي

lamiak1
2012-07-25, 03:11
اعطينا وصفة حلوة الطبقات

lamiak1
2012-07-25, 03:18
واو روعة يعطيك الصحة

aziza05
2012-07-25, 05:06
يعطيك الف عافية اختي الكريمة
mille merci

mimi53
2012-07-25, 12:08
السلام عليكم ماشاء الله عليكم تبارك الله نشكركم على المجهودات الي تقوموا بها وأنا راني استفدت معاكم الكثير جعلها الله في ميزان حسناتكن يا بنات
رمضان كريم وصح صحوركم
وأكيد راني متتبعة وفية تقبلوا تحياتي

يسلمك حبيبتي ربي يخليك صح رمضانك انت تاني واهلا بكي يننا

mimi53
2012-07-25, 12:09
rabi ya3tikom matetmaney wasfat alyoum

حاظرة حبيبتي انت تامرين