ryyyma
2010-06-23, 17:13
http://img15.imageshack.us/img15/416/477bismellahtt1dp1qm3nm5.gif
أولا و قبل كل شيء الموضوع ليس منقول
و انما مجهودي الخاص
و امل أن يتلقى استحسانكم
http://photos.7be.com/thumbnail/photos/1213-100x80.jpghttp://photos.7be.com/thumbnail/photos/1213-100x80.jpghttp://photos.7be.com/thumbnail/photos/1213-100x80.jpg
الى كل من يريد تعلم فن التزيين بالعجينة الكيميائية
أقدم لكم دروس مجانية
و على بركة الله
نبدأ في الدرس الأول
كيفية تحضير العجينة
المقادير:
250غ غراء أبيض
2ملاعق كبيرة سليكون
مايزينة
ملاحظة
هذه المقادير لتحظير كمية كبيرة من العجينة
http://up.3ros.net/get-6-2010-kg2nr6jl.jpg
http://up.3ros.net/get-6-2010-x6agbe37.jpg
http://up.3ros.net/get-6-2010-8471veug.jpg
طريقة التحضير
نضع الغراء و السليكون
http://up.3ros.net/get-6-2010-qgcscuen.jpg
و نخلط المكونين جيدا
http://up.3ros.net/get-6-2010-uw4m2m8z.jpg
ثم نضيف كمية من المايزينة
http://up.3ros.net/get-6-2010-rhf4wi0n.jpg
و نحرك الخليط
http://up.3ros.net/get-6-2010-ge3i2aht.jpg
حتى يصبح متماسك
http://up.3ros.net/get-6-2010-ioyychhh.jpg
نحفظه في كيس بلاستيكي خالي من الهواء و محكم الاغلاق حتى لا تجف العجينة
ملاحظات:
لتلوين العجينة نستعمل الملونات الغدائية
يستحسن عجن العجينة كل يوم حتى تحافظ على طراوتها
في الحلقة القادمة سنتعلم كيفية صنع الأوراق
الأدوات اللازمة:
طوابع الأوراق التي نستعملها في صنع الحلويات
زيت
نلتقي في الحلقة القادمة ان شاء الله
http://img6.imageshack.us/img6/3674/112de4.gif
أولا و قبل كل شيء الموضوع ليس منقول
و انما مجهودي الخاص
و امل أن يتلقى استحسانكم
http://photos.7be.com/thumbnail/photos/1213-100x80.jpghttp://photos.7be.com/thumbnail/photos/1213-100x80.jpghttp://photos.7be.com/thumbnail/photos/1213-100x80.jpg
الى كل من يريد تعلم فن التزيين بالعجينة الكيميائية
أقدم لكم دروس مجانية
و على بركة الله
نبدأ في الدرس الأول
كيفية تحضير العجينة
المقادير:
250غ غراء أبيض
2ملاعق كبيرة سليكون
مايزينة
ملاحظة
هذه المقادير لتحظير كمية كبيرة من العجينة
http://up.3ros.net/get-6-2010-kg2nr6jl.jpg
http://up.3ros.net/get-6-2010-x6agbe37.jpg
http://up.3ros.net/get-6-2010-8471veug.jpg
طريقة التحضير
نضع الغراء و السليكون
http://up.3ros.net/get-6-2010-qgcscuen.jpg
و نخلط المكونين جيدا
http://up.3ros.net/get-6-2010-uw4m2m8z.jpg
ثم نضيف كمية من المايزينة
http://up.3ros.net/get-6-2010-rhf4wi0n.jpg
و نحرك الخليط
http://up.3ros.net/get-6-2010-ge3i2aht.jpg
حتى يصبح متماسك
http://up.3ros.net/get-6-2010-ioyychhh.jpg
نحفظه في كيس بلاستيكي خالي من الهواء و محكم الاغلاق حتى لا تجف العجينة
ملاحظات:
لتلوين العجينة نستعمل الملونات الغدائية
يستحسن عجن العجينة كل يوم حتى تحافظ على طراوتها
في الحلقة القادمة سنتعلم كيفية صنع الأوراق
الأدوات اللازمة:
طوابع الأوراق التي نستعملها في صنع الحلويات
زيت
نلتقي في الحلقة القادمة ان شاء الله
http://img6.imageshack.us/img6/3674/112de4.gif