مونيا غنية
2013-01-15, 08:53
http://im16.gulfup.com/jQXd2.gif
نقطع البطاطا والباذنجان الى مربعات ونقليهم كل واحد على حدى
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0291.jpg
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0292.jpg
ونقوم بتحضير صلصة الطماطم وذلك بفرم 04 حبات طماطم + ملح+فلفل اسود + ثوم+هريسة + ملعقة طماطم مصبرة + دجاج مقطع الى مربعات ونضعها على نار هادئة حتى تنضج
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0293.jpg
ناخد صحن فرن ونضع طبقة من البطاطا ثم نفرغ صلصة الطماطم ثم طبقة من الباذنجان والصور توضح ذلك
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0266.jpg
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0295.jpg
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0207ef6.jpg
وفي هذه الاثناء نحضر صلصة البيشاميل ونصبها من فوق الباذنجان ونذري الفرماج المرحي وندخلها للفرن
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0208.jpg
وهذا الطبق لما اخرجته من الفرن
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0209.jpg
وهذه لما قطعتها
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0298.jpg
نقطع البطاطا والباذنجان الى مربعات ونقليهم كل واحد على حدى
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0291.jpg
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0292.jpg
ونقوم بتحضير صلصة الطماطم وذلك بفرم 04 حبات طماطم + ملح+فلفل اسود + ثوم+هريسة + ملعقة طماطم مصبرة + دجاج مقطع الى مربعات ونضعها على نار هادئة حتى تنضج
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0293.jpg
ناخد صحن فرن ونضع طبقة من البطاطا ثم نفرغ صلصة الطماطم ثم طبقة من الباذنجان والصور توضح ذلك
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0266.jpg
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0295.jpg
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0207ef6.jpg
وفي هذه الاثناء نحضر صلصة البيشاميل ونصبها من فوق الباذنجان ونذري الفرماج المرحي وندخلها للفرن
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0208.jpg
وهذا الطبق لما اخرجته من الفرن
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0209.jpg
وهذه لما قطعتها
http://img1.imagilive.com/0113/Photo-0298.jpg