جوهرة بلادي
2012-08-12, 14:49
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة يقدم طريقة اعداد و تحضير حلوة نوار الشمس بالصور
حلوة نوار الشمس حلوة رائعة في المذاق و المنظر
http://2.bp.blogspot.com/-xWi1F10Eck4/TfdaoPrP6vI/AAAAAAAAE94/pL1EaSxJRlg/s320/basma.jpg
(http://2.bp.blogspot.com/-xWi1F10Eck4/TfdaoPrP6vI/AAAAAAAAE94/pL1EaSxJRlg/s1600/basma.jpg)مقادير حلوة نوار الشمس
الزبدة اللينة 200 غ
السكر الصقيل 200 غ
رشة ملح
كيس من الفانيلا
ابيض بيضة
الدقيق الابيض 300 غ
حشوة حلوة نوار الشمس
الزبدة 50 غ
الكليكوز 50 غ يباع في محلات بيع مستلزمات الحلويات
السكر الصقيل 50 غ
ملعقة كبيرة من العسل
اللوز او الكاوكاو المسلوق و المقشر و المقلي و المهروش
طريقة تحضير حلوة نوار الشمس
نمزج مكونات العجين و نخلط جيدا للحصول على عجين لين
ناخد جيب الحلواني بطابع خاص يسمى السلطان موجود في الاسواق و نملأه بالعجين
حشوة حلوة نوار الشمس
في كاسرول فوق نار هادئة نذيب الزبدة مع الكليكوز السكر الصقيل و العسل نزيله من فوق النار و نضيف له اللوز او الكاوكاو و نحرك جيدا
فوق صحيفة مفروشة بورق الزبدة نضغط لوضغ القليل من العجين بشكل دائري و بمهل نرفع جيب الحلواني ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة وسط الحلوة و نبسطه قليلا بظهر الملعقة
ثم ندخل حلوة نوار الشمس للفرن لمدة 15 دقيقة
http://3.bp.blogspot.com/-4AOAclpCoYE/Tfdaoiiw2_I/AAAAAAAAE98/CIMPIlS7DBM/s1600/basma1.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-4AOAclpCoYE/Tfdaoiiw2_I/AAAAAAAAE98/CIMPIlS7DBM/s1600/basma1.jpg)
موقع بسمة يقدم طريقة اعداد و تحضير حلوة نوار الشمس بالصور
حلوة نوار الشمس حلوة رائعة في المذاق و المنظر
http://2.bp.blogspot.com/-xWi1F10Eck4/TfdaoPrP6vI/AAAAAAAAE94/pL1EaSxJRlg/s320/basma.jpg
(http://2.bp.blogspot.com/-xWi1F10Eck4/TfdaoPrP6vI/AAAAAAAAE94/pL1EaSxJRlg/s1600/basma.jpg)مقادير حلوة نوار الشمس
الزبدة اللينة 200 غ
السكر الصقيل 200 غ
رشة ملح
كيس من الفانيلا
ابيض بيضة
الدقيق الابيض 300 غ
حشوة حلوة نوار الشمس
الزبدة 50 غ
الكليكوز 50 غ يباع في محلات بيع مستلزمات الحلويات
السكر الصقيل 50 غ
ملعقة كبيرة من العسل
اللوز او الكاوكاو المسلوق و المقشر و المقلي و المهروش
طريقة تحضير حلوة نوار الشمس
نمزج مكونات العجين و نخلط جيدا للحصول على عجين لين
ناخد جيب الحلواني بطابع خاص يسمى السلطان موجود في الاسواق و نملأه بالعجين
حشوة حلوة نوار الشمس
في كاسرول فوق نار هادئة نذيب الزبدة مع الكليكوز السكر الصقيل و العسل نزيله من فوق النار و نضيف له اللوز او الكاوكاو و نحرك جيدا
فوق صحيفة مفروشة بورق الزبدة نضغط لوضغ القليل من العجين بشكل دائري و بمهل نرفع جيب الحلواني ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة وسط الحلوة و نبسطه قليلا بظهر الملعقة
ثم ندخل حلوة نوار الشمس للفرن لمدة 15 دقيقة
http://3.bp.blogspot.com/-4AOAclpCoYE/Tfdaoiiw2_I/AAAAAAAAE98/CIMPIlS7DBM/s1600/basma1.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-4AOAclpCoYE/Tfdaoiiw2_I/AAAAAAAAE98/CIMPIlS7DBM/s1600/basma1.jpg)