ام امورة
2012-08-12, 12:36
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هد الحلوة تطبع بشبكة الغربال وهدا شكلها الاصلي وانا حضرتها ايضا بشكل جديد لكن نفس المقاديرhttp://desmond.imageshack.us/Himg851/scaled.php?server=851&filename=dscf7269.jpg&res=medium
ا
المقادير
كاس سكر مرحي "
كاس ونصف نشأ " مايزينة"
كاس زيت
الدقيق الكافي لجمع العجينة
3حبات بيض
ملعقة كبيرة خميرة "bp"
ملعقة صغيرة لفاني او المسكة الحرة
ملاحظة " يمكن لك ان تضاعفي المقادير حتى تتحصلي على كمية كبيرة من الحلوة
http://img404.imageshack.us/img404/1223/image333t.jpg
مقادير التزيين
نواد كوكو ابيض و اخرمع ممزوج مع الكاكاو ..مربى ..قفريط مرحي
http://img143.imageshack.us/img143/7443/image360.jpg
الطريقة بالصور
نخلط جيدا السكر مع الزيت حتى يصبح بهذا الشكل
http://img404.imageshack.us/img404/5564/image335.jpg
ـ
نضيف البيض ونستمر بالخلط
http://img404.imageshack.us/img404/8541/image337o.jpg
نزيد النشأ وبقية المقادير ونلم الخليط
http://img404.imageshack.us/img404/3948/image342.jpg
حتى نتحصل على عجينة طرية بهذا الشكل
http://img404.imageshack.us/img404/6730/image344.jpg
نسرحها" بالرولوا الخاص بالحلوة " لكن تكون سميكة قليلا..
http://img143.imageshack.us/img143/4061/image346y.jpg
نحتاج هذا الطابع او غربال البركوكش نوضع فوقه العجينة ونضغط شوي وبعدها نحيها ونحطها فوق الطاولة ونقطع بالطابع الي نحب" طريقة الغربال".. ..
http://img143.imageshack.us/img143/3276/image350z.jpg
ونطبع العجينة ونضع القطع في صينبة مدهونة ومرشوشة بالدقيق
http://img143.imageshack.us/img143/2103/image355f.jpg
بعد ماتخبز نلسق واحدة بالاخرى بواسطة المربى او العسل
ونزينها من الجوانب بالكوك او القفريط مرحي
وانا اخترت الكوك الابيض والكوك مع الكاكاو وايضا القفريط مرحي وهو الشكل النهائى للحلوة
http://img404.imageshack.us/img404/694/image372.jpg
http://img143.imageshack.us/img143/3605/image363d.jpg
اتمنى انها تكون عجبتكم
http://img692.imageshack.us/img692/2766/image370.jpg
هد الحلوة تطبع بشبكة الغربال وهدا شكلها الاصلي وانا حضرتها ايضا بشكل جديد لكن نفس المقاديرhttp://desmond.imageshack.us/Himg851/scaled.php?server=851&filename=dscf7269.jpg&res=medium
ا
المقادير
كاس سكر مرحي "
كاس ونصف نشأ " مايزينة"
كاس زيت
الدقيق الكافي لجمع العجينة
3حبات بيض
ملعقة كبيرة خميرة "bp"
ملعقة صغيرة لفاني او المسكة الحرة
ملاحظة " يمكن لك ان تضاعفي المقادير حتى تتحصلي على كمية كبيرة من الحلوة
http://img404.imageshack.us/img404/1223/image333t.jpg
مقادير التزيين
نواد كوكو ابيض و اخرمع ممزوج مع الكاكاو ..مربى ..قفريط مرحي
http://img143.imageshack.us/img143/7443/image360.jpg
الطريقة بالصور
نخلط جيدا السكر مع الزيت حتى يصبح بهذا الشكل
http://img404.imageshack.us/img404/5564/image335.jpg
ـ
نضيف البيض ونستمر بالخلط
http://img404.imageshack.us/img404/8541/image337o.jpg
نزيد النشأ وبقية المقادير ونلم الخليط
http://img404.imageshack.us/img404/3948/image342.jpg
حتى نتحصل على عجينة طرية بهذا الشكل
http://img404.imageshack.us/img404/6730/image344.jpg
نسرحها" بالرولوا الخاص بالحلوة " لكن تكون سميكة قليلا..
http://img143.imageshack.us/img143/4061/image346y.jpg
نحتاج هذا الطابع او غربال البركوكش نوضع فوقه العجينة ونضغط شوي وبعدها نحيها ونحطها فوق الطاولة ونقطع بالطابع الي نحب" طريقة الغربال".. ..
http://img143.imageshack.us/img143/3276/image350z.jpg
ونطبع العجينة ونضع القطع في صينبة مدهونة ومرشوشة بالدقيق
http://img143.imageshack.us/img143/2103/image355f.jpg
بعد ماتخبز نلسق واحدة بالاخرى بواسطة المربى او العسل
ونزينها من الجوانب بالكوك او القفريط مرحي
وانا اخترت الكوك الابيض والكوك مع الكاكاو وايضا القفريط مرحي وهو الشكل النهائى للحلوة
http://img404.imageshack.us/img404/694/image372.jpg
http://img143.imageshack.us/img143/3605/image363d.jpg
اتمنى انها تكون عجبتكم
http://img692.imageshack.us/img692/2766/image370.jpg