المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تحلية لبنانية لسهرة رمضان


الدنيا
2012-07-14, 12:33
السلام عليكم
كي صبحتوا انشاء الله بخير
كاش نشاط و كاش توجاد لرمضان
عجبتني هذ التحلية نتمنى تعجبكم
اترككم مع المقادير و الصور:

المقادير
كوب من السميد الناعم
ثلاث أكواب حليب
علبة صغيرة قشطة
عدد 2 بيض
ملعقتين كبيرتين ماء زهر
ثلاثة أرباع كوب سكر
حبتين موز

الكريمة
كيسين من مسحوق الكريما
علبة صغيرة قشطة
نصف كوب حليب
مكسرات و زبيب للتزيين

الطريقة

فى وعاء على النار , يمزج الحليب بالسميد الناعم وتترك على النار حتى الغليان
يخفق البيض و السكر و ماء الزهر مع بعض ثم يضاف لمزيج الحليب و السميد ثم يحرك الخليط باستمرار على نار متوسطة إلى أن يصبح الخليط كثيفا ويرفع من على النار ثم تضاف القشطة و يقلب جيدا .
يصب الخليط فى قوالب التقديم وندعه يبرد تماما ثم يقطع الموز إلى شرائح ثم يرص فوق الخليط بعد أن يبرد ويخفق الكريمة مع الحليب جيدا إلى أن تصبح كثيفة وبعد ذلك نضيف القشطة و امزجى جيدا
يملأ كيس الحلوانى بالكريمة المحضرة ثم نزين القوالب بطريقة جميلة ثم ننثر القليل من المكسرات و الزبيب على الوجه وتترك القوالب 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

[]http://www7.0zz0.com/2012/07/14/10/794101696.jpg (http://www.0zz0.com)[/]

الدنيا
2012-07-16, 19:40
مادابيا كل وحدة تدرج لنا في هذه الصفحة اية تحلية
و ديسار يوالم سهرات رمضان لنستفيد من بعضنا البعض.

الدنيا
2012-07-17, 11:48
لبنات من تعرف طريقة المحلبي او المهلبية بالفستق تفيدني بيها باغية نجربها؟؟؟

chamchouma1
2012-07-17, 15:15
Okhti mhalabiya choufiha fi had el kism rahi mathabata mel fouk

jackin
2012-07-18, 02:57
يعطيك الصحة

remadna
2012-07-18, 15:28
يعطيك الصحة

الدنيا
2012-07-18, 23:54
Okhti mhalabiya choufiha fi had el kism rahi mathabata mel fouk

sahiti okhti dok nhawas 3miha